Αρχική /Μενού
ΜΕΝΟΥ MIDI MENU MIDI
Αποκλειστικά το μεσημέρι από Δευτέρα έως Παρασκευή Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Επιλογή μίζας Entrée au choix
Μαύρο πουτίγκα και τίμπαλε με δύο μήλα Timbale de boudin noir et aux deux pommes
Σπιτική τερίνα χωριάτικης κουζίνας, ζαχαρωμένο κρεμμυδάκι Terrine de campagne maison, Echalote confite
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Φιλέτο μαύρου μπακαλιάρου με κόκκινο βούτυρο και μενιέρ από αντίδι Filet de lieu noir au beurre rouge,endive meunière
Μπριζόλα μπούτι, σάλτσα ημέρας, σπιτικές πατάτες τηγανητές Pavé de rumsteack, auce du jour, Frites maison
Επιδόρπιο της επιλογής σας Dessert au choix
Η πίτα της ημέρας Tarte du jour
Κρέμα φρες λεμονιού Crème brûtée au citron
ΟΡΕΚΤΙΚΑ :πράσινη σαλάτα: ENTRÉES 🥗
Χαβιάρι καρότου με γεύση πορτοκάλι Caviar de carottes à l'orange
8.00€
Αυγό της ημέρας Oeuf cocotte du jour
8.00€
Τερίνα φουά γκρα, μαρμελάδα σύκο και τοστ Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Σφιχτά βραστά αυγά με μαγιονέζα Œufs durs mayonnaise
7.00€
Ζύμη Andouillette με σάλτσα μουστάρδας Chausson d'andouillette sauce moutarde
8.00€
Κρεμώδης σούπα με αντίδι και βασιλική ρέγγα Crème d'endives et son royal de hareng
8.00€
ΠΛΑΚΕΣ :μαχαίρι-πιρούνι-πλάκα: PLATS 🍽️
Κομμάτι του Χασάπη Pièce du boucher
Σπιτικές τηγανητές πατάτες, σάλτσα ημέρας Frites maison, Sauce du jour
18.00€
Σπιτικές τηγανητές πατάτες, σάλτσα ημέρας Frites maison, Sauce du jour
Χοιρινό φιλέτο με μανιτάρια Filet mignon de porc aux champignons
Γκρατέν γλυκοπατάτας με τυρί Reblochon Gratin de patate douce au reblochon
19.00€
Γκρατέν γλυκοπατάτας με τυρί Reblochon Gratin de patate douce au reblochon
Στήθος πάπιας Magret de canard
Σάλτσα μελιού, πατάτες dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
Σάλτσα μελιού, πατάτες dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
Σολομός με κρούστα σουσαμιού πίσω Dos de saumon en croûte de sésame
Μικρά λαχανικά Petits légumes
18.00€
Μικρά λαχανικά Petits légumes
Ψάρι ημέρας, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα Poisson du jour selon arrivage
18.00€
Κεφάλι και γλώσσα μοσχαριού Tête et langue de veau
Σάλτσα ραβιγκότε, πατάτες στον ατμό Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Σάλτσα ραβιγκότε, πατάτες στον ατμό Sauce ravigote, pommes vapeur
Σολ μεουνιέρ Sole meunière
Μικρά λαχανικά Petits légumes
28.00€
Μικρά λαχανικά Petits légumes
Πλευρά βοδινού Côte de bœuf
Σάλτσα ημέρας, Τηγανητές πατάτες Sauce du jour, Frites
28.00€
Σάλτσα ημέρας, Τηγανητές πατάτες Sauce du jour, Frites
Γλυκάδια με κονιάκ Ris de veau aux cognac
Σάλτσα Morel, πατάτες dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Σάλτσα Morel, πατάτες dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ :κέικ: DESSERTS 🍰
Η πίτα της ημέρας Tarte du jour
7.00€
Ψητό μήλο Pomme au four
7.00€
Κέικ φράουλας Charlotte aux fraises
8.00€
Κέικ πορτοκαλιού και speculoos Gâteau à l'orange et aux speculoos
7.00€
Καφές ή σοκολάτα Λιέγης Café ou chocolat Liégeois
8.00€
Πιατέλα τυριών με τυριά από την περιοχή μας Assiette de fromages de notre région
9.00€
ΚΟΚΤΕΪΛ MAISON COCKTAILS MAISON
Νεγκρόνι - 14cl Negroni - 14cl
8.00€
Μιμόζα - 14cl Mimosa - 14cl
8.00€
Αμερικάνο - 8cl Américano - 8cl
8.00€
ΑΠΕΡΙΤΙΦ: κοκτέιλ: APÉRITIFS 🍸
Ρικάρντ - 4cl Ricard - 4cl
6.00€
Mauresque - 5cl Mauresque- 5cl
7.00€
Κόκκινο ή λευκό πόρτο - 4cl Porto rouge ou blanc - 4cl
7.00€
Ποτήρι σαμπάνιας - 10cl Coupe de Champagne - 10cl
9.00€
Royal Kir - 10cl Kir royal - 10cl
9.00€
Λευκό Κρασί Kir - 10cl Kir vin blanc - 10cl
6.00€
Ποτήρι Monbazillac - 8cl Verre Monbazillac - 8cl
6.00€
Ουίσκι - 4cl Whisky - 4cl
8.00€
Μαρτίνι ρουζ, λευκό - 4cl Martini rouge, blanc - 4cl
7.00€
ΠΕΠΤΙΚΑ :κοκτέιλ: DIGESTIFS 🍸
Καλβαντός - 4cl Calvados - 4cl
8.00€
Κονιάκ - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
Αρμανιάκ - 4cl Armagnac - 4cl
8.00€
BOISSONS: φλιτζάνι-με-καλαμάκι: BOISSONS🥤
Βιτέλ ή Μπαντόιτ Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca-Cola - 33cl Coca -33cl
5.00€
Τσάι Fuze - 25cl Fuze tea - 25cl
5.00€
Μηλίτης - 33cl Cidre - 33cl
5.00€
Χειροποίητη μπύρα - 33cl Bière artisanale - 33cl
6.00€
Χυμός πορτοκαλιού, βερίκοκου, ντομάτας - 25cl Jus d'orange, abricot, tomate - 25cl
4.00€
VINS: ποτήρι κρασιού: VINS 🍷
ΒΙΝΣ ΜΠΛΑΝΣ VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024
9.00€
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
24.00€
St Véran (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 “BIO” St Véran (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
39.00€
Ρούλι (Κτήμα Σανζί) AC Βουργουνδίας Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 “BIO” Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
9.00€
38.00€
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 "Organic" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
9.00€
35.00€
Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
10.00€
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
22.00€
39.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 “BIO” Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
Château la Martinette (Rollier) AOP Provence "BIO" 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024
8.00€
28.00€
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROSES
Château la Martinette (Rollier) AOP Provence "BIO" 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024
7.00€
31.00€
ΣΑΜΠΑΝΙΑ (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ: τσάι: BOISSONS CHAUDES 🍵
Καφενείο Café
2.50€
Κρέμα καφέ Café crème
4.00€
Τσάι ή έγχυμα Thé ou infusion
4.00€
© Copyright :έτος – Le Blavet – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται