Αρχική /Μενού
ΜΕΝΟΥ MIDI MENU MIDI
Αποκλειστικά το μεσημέρι από Δευτέρα έως Παρασκευή Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Επιλογή μίζας Entrée au choix
Ταρτάρ σολομού με αγγούρι Tartare de saumon au concombre
Σαλάτα Landes με ξύσματα φουά γκρα Salade landaise aux copeaux de foie gras
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Μπριζόλα μπούτι με σάλτσα πιπεριού Pavé de rumsteack sauce au poivre
Ψιλοκομμένο φτερό σαλαχιού με κάπαρη Effiloché d'aile de raie aux câpres
Επιδόρπιο της επιλογής σας Dessert au choix
Πιάτο με τυριά Assiette de frromages
Κέικ μήλου Gâteau aux pommes
ΟΡΕΚΤΙΚΑ :πράσινη σαλάτα: ENTRÉES 🥗
Αυγό της ημέρας Oeuf cocotte du jour
8.00€
Τερίνα φουά γκρα, μαρμελάδα σύκο και τοστ Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Ταρτάρ σολομού με αγγούρι και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών Tartare de saumon au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Σπιτική τερίνα χωριάτικης κουζίνας Terrine de campagne maison
8.00€
Σαλάτα Landes με ξύσματα φουά γκρα Salade landaise aux copeaux de foie gras
Στομάχια κονφί, καπνιστό στήθος πάπιας Gésiers confits, magret fumé
9.00€
Στομάχια κονφί, καπνιστό στήθος πάπιας Gésiers confits, magret fumé
ΠΛΑΚΕΣ :μαχαίρι-πιρούνι-πλάκα: PLATS 🍽️
Μπριζόλα μπούτι Pavé de rumsteack
Σπιτικές τηγανητές πατάτες, σάλτσα ημέρας Frites maison, Sauce du jour
18.00€
Σπιτικές τηγανητές πατάτες, σάλτσα ημέρας Frites maison, Sauce du jour
Ταρτάρ βοδινού Tartare de bœuf
Τηγανητές πατάτες και πράσινη σαλάτα Frites et salade verte
18.00€
Τηγανητές πατάτες και πράσινη σαλάτα Frites et salade verte
Στήθος πάπιας Magret de canard
Σάλτσα μελιού, πατάτες dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
Σάλτσα μελιού, πατάτες dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
Σολομός με κρούστα σουσαμιού πίσω Dos de saumon en croûte de sésame
Μικρά λαχανικά Petits légumes
18.00€
Μικρά λαχανικά Petits légumes
Ψάρι ημέρας, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα Poisson du jour selon arrivage
18.00€
Κεφάλι και γλώσσα μοσχαριού Tête et langue de veau
Σάλτσα ραβιγκότε, πατάτες στον ατμό Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Σάλτσα ραβιγκότε, πατάτες στον ατμό Sauce ravigote, pommes vapeur
Πλευρά βοδινού Côte de bœuf
Σάλτσα ημέρας, Τηγανητές πατάτες Sauce du jour, Frites
28.00€
Σάλτσα ημέρας, Τηγανητές πατάτες Sauce du jour, Frites
Γλυκάδια με κονιάκ Ris de veau aux cognac
Σάλτσα Morel, πατάτες dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Σάλτσα Morel, πατάτες dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
Σαλάτα με φρέσκο κατσικίσιο τυρί σε τοστ Salade de chèvre frais sur toast
16.00€
Σαλάτα με πέννες και πέστο Salade de penne et pistou
16.00€
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ :κέικ: DESSERTS 🍰
Η πίτα της ημέρας Tarte du jour
7.00€
Πορτοκαλί πανακότα Panacotta à l'orange
8.00€
Καφές ή σοκολάτα Λιέγης Café ou chocolat Liégeois
8.00€
Φρέσκια φρουτοσαλάτα Salade de fruits frais
8.00€
Κέικ μήλου Gâteau aux pommes
7.00€
Λευκή Κυρία Dame blanche
8.00€
Πιατέλα τυριών και μια μικρή πράσινη σαλάτα Assiette de fromages et sa petite salade verte
9.00€
ΚΟΚΤΕΪΛ MAISON COCKTAILS MAISON
Νεγκρόνι - 14cl Negroni - 14cl
8.00€
Μιμόζα - 14cl Mimosa - 14cl
8.00€
Αμερικάνο - 8cl Américano - 8cl
8.00€
ΑΠΕΡΙΤΙΦ: κοκτέιλ: APÉRITIFS 🍸
Ρικάρντ - 4cl Ricard - 4cl
6.00€
Mauresque - 5cl Mauresque- 5cl
7.00€
Κόκκινο ή λευκό πόρτο - 4cl Porto rouge ou blanc - 4cl
7.00€
Ποτήρι σαμπάνιας - 10cl Coupe de Champagne - 10cl
9.00€
Royal Kir - 10cl Kir royal - 10cl
9.00€
Λευκό Κρασί Kir - 10cl Kir vin blanc - 10cl
6.00€
Ποτήρι Monbazillac - 8cl Verre Monbazillac - 8cl
6.00€
Ουίσκι - 4cl Whisky - 4cl
8.00€
Μαρτίνι ρουζ, λευκό - 4cl Martini rouge, blanc - 4cl
7.00€
ΠΕΠΤΙΚΑ :κοκτέιλ: DIGESTIFS 🍸
Καλβαντός - 4cl Calvados - 4cl
8.00€
Κονιάκ - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
Αρμανιάκ - 4cl Armagnac - 4cl
8.00€
BOISSONS: φλιτζάνι-με-καλαμάκι: BOISSONS🥤
Βιτέλ ή Μπαντόιτ Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca-Cola - 33cl Coca -33cl
5.00€
Τσάι Fuze - 25cl Fuze tea - 25cl
5.00€
Μηλίτης - 33cl Cidre - 33cl
5.00€
Χειροποίητη μπύρα - 33cl Bière artisanale - 33cl
6.00€
Χυμός πορτοκαλιού, βερίκοκου, ντομάτας - 25cl Jus d'orange, abricot, tomate - 25cl
4.00€
VINS: ποτήρι κρασιού: VINS 🍷
ΒΙΝΣ ΜΠΛΑΝΣ VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024
9.00€
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
24.00€
St Véran (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 “BIO” St Véran (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
39.00€
Ρούλι (Κτήμα Σανζί) AC Βουργουνδίας Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 “BIO” Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
9.00€
38.00€
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 "Organic" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
9.00€
35.00€
Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
10.00€
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
22.00€
39.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 “BIO” Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
Château la Martinette (Rollier) AOP Provence "BIO" 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024
8.00€
28.00€
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROSES
Château la Martinette (Rollier) AOP Provence "BIO" 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024
7.00€
31.00€
ΣΑΜΠΑΝΙΑ (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ: τσάι: BOISSONS CHAUDES 🍵
Καφενείο Café
2.50€
Κρέμα καφέ Café crème
4.00€
Τσάι ή έγχυμα Thé ou infusion
4.00€
© Copyright :έτος – Le Blavet – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται