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Més
Exclusivament al migdia de dilluns a divendres Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Entrant + Plat Principal o Plat Principal + Postres Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Entrant + Plat Principal + Postres Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Elecció de l'entrant Entrée au choix
Cocotte d'ou del dia Oeuf cocotte du jour
Formatge de cabra fresc i cruixent Croustillant de chèvre frais
Plat a escollir Plat au choix
Filet de merl, salsa Nantua, puré de xirivia Filet de Tacaud, sauce nantua, purée de panais
Bistec de culata, salsa del dia, patates fregides casolanes Pavé de rumsteck, sauce du jour, Frites maison
Postres a escollir Dessert au choix
Plat de formatges Assiette de fromages
Tàrtar de salmó Tartare de saumon
Amb vinagreta de cogombre i cítrics Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Ou del dia Oeuf cocotte du jour
8.00€
Terrina de foie gras, melmelada de figues i torrades Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Salsitxa de Lió amb festucs en brioix, salsa de Porto Saucisson lyonnais pistache en brioche, sauce porto
Pastís de porros Tarte aux poireaux
7.00€
Peça de carnisser Pièce du boucher
Patates fregides casolanes, salsa del dia Frites maison, Sauce du jour
18.00€
Fetge de vedella amb xerès i escalunyes, puré de patates Foie de veau au xérès et échalotes, purée
19.00€
Magret d'ànec Magret de canard
Salsa de mel, patates dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
Esquena de salmó amb crosta de sèsam Dos de saumon en croûte de sésame
Verdures petites Petits légumes
Peix del dia, segons disponibilitat Poisson du jour selon arrivage
Cap i llengua de vedell Tête et langue de veau
Salsa ravigote, patates al vapor Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Llenguado a la mena Sole meunière
28.00€
costella de vedella Côte de bœuf
Salsa del dia, Patates fregides Sauce du jour, Frites
Molletons amb conyac Ris de veau aux cognac
Salsa de múrgoles, patates dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Pastís del dia Tarte du jour
Poma Charlotte Charlotte aux pommes
Illa flotant Ile flottante
Cistella de pomes caramel·litzades amb nous Panier de pommes caramélisées aux noix
Cor de neu, coulis de fruits vermells Cœur de neige, coulis de fruits rouges
Cafè o xocolata de Lieja Café ou chocolat Liégeois
Taulell de formatges amb formatges de la nostra regió Assiette de fromages de notre région
Negroni Negroni
La piscina de les noies La piscine des filles
Americà Américano
Ricard Ricard
6.00€
moro Mauresque
Vi blanc. Kir vin blanc
Kir brillant Kir pétillant
Calvados Calvados
Conyac Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Te gelat Ice tea
Suc de taronja Jus orange
4.00€
suc de tomàquet jus de tomate
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Pouilly Fumé (Guy Saget) AC Loire 2024 Pouilly Fumé (Guy Saget ) AC Loire 2024
VINS NEGRES VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 "Orgànic" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
35.00€
Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeus 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeus 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 “BIO” Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
36.00€
VINS ROSES VINS ROSES
Malbec (rosé de Julie) "Côtes du Lot" 2022 Malbec (Le rosé de Julie) « Côtes du Lot » 2022
31.00€
XAMPANY (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
