Selecciona l’idioma:
Més
Exclusivament al migdia de dilluns a divendres Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Entrant + Plat Principal o Plat Principal + Postres Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Entrant + Plat Principal + Postres Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Elecció de l'entrant Entrée au choix
Formatge de cabra fresc amb mel i poma rostida Chèvre frais au miel et sa pomme rôtie
Ou del dia Oeuf cocotte du jour
Plat a escollir Plat au choix
Ala de raja trossejada amb tàperes i patates al vapor Effiloche d’aile de raie aux câpres, pommes vapeur
Bistec de culata, salsa del dia, patates fregides Pavé de rumsteck, sauce du jour, Frites
Postres a escollir Dessert au choix
Pudding Pudding
Galeta enrotllada de xocolata Biscuit roulé au chocolat
Amanida Landes Salade landaise
8.00€
Tàrtar de salmó amb cogombre i vinagreta de cítrics Tartare de saumon au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Raviolis de formatge de cabra amb crema d'all i xampinyons Raviole de chèvre, crème à l’ail et champignons
Sopa de camembert amb llet crua Velouté de camembert au lait cru
7.00€
Terrina de foie gras, melmelada de figues i torrades Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Peça de carnisser Pièce du boucher
Salsa del dia, patates fregides casolanes Sauce du jour, Frites maison
18.00€
Suprema de pollastre amb sidra i salsa de crema de Camembert, arròs Suprême de volaille à la crème cidre et camembert, Riz
Magret d'ànec amb mel, patates dauphinoise Magret de canard au miel, gratin dauphinois
19.00€
Esquena de salmó amb crosta de sèsam Dos de saumon en croûte de sésame
Verdures petites Petits légumes
Filet a la juliana, salsa holandesa, carbassó farcit Filet de julienne, sauce hollandaise, courgette farcie
Cap i llengua de vedell Tête et langue de veau
Salsa ravigote, patates al vapor Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Llenguado a la mena Sole meunière
28.00€
Entrecot de vedella, salsa del dia, patates fregides Côte de bœuf, sauce du jour, Frites
Molletons amb conyac, salsa de múrgoles, patates Dauphinoise Ris de veau au cognac, sauce morilles, Gratin dauphinois
30.00€
Pastís del dia Tarte du jour
Fondant de xocolata amb crema anglesa Moelleux au chocolat, crème anglaise
Tiramisú amb galeta de mantega i poma caramel·litzada Tiramisu au sablé et pomme au caramel
Milfulls amb crema pastissera de fava tonka Mille feuille crème pâtissière à la fève de tonka
Profiterol Profiterole
Xocolata o cafè de Lieja Chocolat ou café Liégeois
Dama Blanca Dame blanche
Plat de formatges de Normandia Assiette de fromages de normandie
Negroni Negroni
La piscina de les noies La piscine des filles
Americà Américano
Ricard Ricard
6.00€
moro Mauresque
Vi blanc. Kir vin blanc
Kir brillant Kir pétillant
Calvados Calvados
Conyac Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Te gelat Ice tea
Suc de taronja Jus orange
4.00€
suc de tomàquet jus de tomate
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
75cl
Petit Chablis Petit Chablis
39.00€
Sant Verà St Véran
Rully Rully
11.00€
40.00€
VINS NEGRES VINS ROUGES
Mercurey Mercurey
12.00€
49.00€
Sant Amor St Amour
Bourgueil Bourgueil
35.00€
Aloxe Corton Aloxe Corton
69.00€
Lalande de Pomerol Lalande de pomerol
38.00€
VINS ROSES VINS ROSES
Costa de Provença Côte de Provence
31.00€
