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Exclusief tijdens de lunch van maandag tot en met vrijdag Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Keuze van voorgerecht Entrée au choix
Eierschotel van de dag Oeuf cocotte du jour
Knapperige verse geitenkaas Croustillant de chèvre frais
Gerecht naar keuze Plat au choix
Wijtingfilet, Nantuasaus, pastinaakpuree Filet de Tacaud, sauce nantua, purée de panais
Rumpsteak, saus van de dag, huisgemaakte frietjes Pavé de rumsteck, sauce du jour, Frites maison
Dessert naar keuze Dessert au choix
Kaasplank Assiette de fromages
Zalm tartaar Tartare de saumon
Met komkommer-citrusvinaigrette Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Ei van de dag Oeuf cocotte du jour
8.00€
Terrine van foie gras, vijgenjam en toast. Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Pistache Lyon-worst in briochebroodje met portsaus. Saucisson lyonnais pistache en brioche, sauce porto
Preitaart Tarte aux poireaux
7.00€
Slagersstuk Pièce du boucher
Huisgemaakte frietjes, saus van de dag Frites maison, Sauce du jour
18.00€
Kalfslever met sherry en sjalotten, aardappelpuree Foie de veau au xérès et échalotes, purée
19.00€
Eendenborst Magret de canard
Honingsaus, dauphinoise aardappelen Sauce au miel, gratin dauphinois
Zalmrug met sesamkorst Dos de saumon en croûte de sésame
Kleine groenten Petits légumes
Vis van de dag, afhankelijk van de beschikbaarheid. Poisson du jour selon arrivage
Kalfskop en tong Tête et langue de veau
Ravigotesaus, gestoomde aardappelen Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sole meunière Sole meunière
28.00€
Runderrib Côte de bœuf
Saus van de dag, Friet Sauce du jour, Frites
Zwezerik met cognac Ris de veau aux cognac
Morelsaus, dauphinoise aardappelen Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Taart van de dag Tarte du jour
Apple Charlotte Charlotte aux pommes
Drijvend eiland Ile flottante
Mandje met gekarameliseerde appels en walnoten Panier de pommes caramélisées aux noix
Sneeuwhart, rode vruchtencoulis Cœur de neige, coulis de fruits rouges
Koffie of Luikse chocolade Café ou chocolat Liégeois
Kaasplatter met kazen uit onze regio. Assiette de fromages de notre région
Negroni Negroni
Het meisjeszwembad La piscine des filles
Amerikaans Américano
Ricard Ricard
6.00€
Moors Mauresque
Witte wijn. Kir vin blanc
Sprankelende Kir Kir pétillant
Calvados Calvados
Cognac Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel of Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
IJsthee Ice tea
Jus sinaasappel Jus orange
4.00€
tomatensap jus de tomate
WIJN BLANCS VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Pouilly Fumé (Guy Saget) AC Loire 2024 Pouilly Fumé (Guy Saget ) AC Loire 2024
RODE WIJNEN VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 "Biologisch" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
35.00€
Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 “BIO” Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
36.00€
ROSÉWIJNEN VINS ROSES
Malbec (Julie's rosé) "Côtes du Lot" 2022 Malbec (Le rosé de Julie) « Côtes du Lot » 2022
31.00€
CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
