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Esclusivamente a pranzo dal lunedì al venerdì Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Antipasto + Piatto Principale o Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Scelta dell'antipasto Entrée au choix
Salsiccia di Lione al pistacchio in brioche Saucisson lyonnais pistache en brioche
Uovo del giorno Oeuf cocotte du jour
Piatto a scelta Plat au choix
Filetto di orata, pomodori schiacciati, caviale di melanzane Filet de daurade, concassé de tomates, caviar d'aubergines
Filetto di maiale con salsa bigarade e pasta gratinata Filet mignon de porc, sauce bigarade, Gratin de pâtes
Dessert a scelta Dessert au choix
Budino rivisitato Pudding revisite
Bignè al cioccolato Choux chocolat
Tartare di salmone Tartare de saumon
Con vinaigrette di cetrioli e agrumi Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
8.00€
Insalata tiepida di patate e salsiccia di Lione al pistacchio Salade de pommes de terre tièdes et saucisson lyonnais pistache
Terrina di foie gras, marmellata di fichi e pane tostato Terrine de foie gras, confiture de figues et toast
13.00€
Torta al gorgonzola, pere e noci Cake au bleu, poire et noix
Pezzo del macellaio Pièce du boucher
Salsa del giorno, Patatine fritte Sauce du jour, Frites
18.00€
Spezzatino di vitello con riso bianco Blanquette de veau et son riz blanc
Petto d'anatra al miele Magret de canard au miel
Patate Dauphinoise Gratin dauphinois
19.00€
Dorso di salmone in crosta di sesamo Dos de saumon en croûte de sésame
Piccole verdure Petits légumes
Brandade di baccalà e la sua insalata verde Brandade de morue et sa salade verte
Testa e lingua di vitello Tête et langue de veau
Salsa Ravigote, patate al vapore Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sogliola alla mugnaia Sole meunière
28.00€
costata di manzo Côte de bœuf
Animelle al cognac Ris de veau au cognac
Salsa di spugnole, patate dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Torta del giorno Tarte du jour
7.00€
Terrina di mele e prugne con salsa al caramello Terrine de pommes et pruneaux, sauce caramel
Cheesecake bianca Gâteau au fromage blanc
Rotolo svizzero al limone Biscuit roulé au citron
Mousse al cioccolato Mousse au chocolat
Crumble di mele Crumble aux pommes
Caffè o cioccolato di Liegi Café ou chocolat Liégeois
Piatto di formaggi con formaggi della nostra regione Assiette de fromages de notre région
Negroni Negroni
La piscina delle ragazze La piscine des filles
Americano Américano
Riccardo Ricard
6.00€
moresco Mauresque
Vino bianco. Kir vin blanc
Kir scintillante Kir pétillant
Calvados Calvados
Cognac Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Tè freddo Ice tea
Succo d'arancia Jus orange
4.00€
succo di pomodoro jus de tomate
VINI BIANCHI VINS BLANCS
12cl
75cl
Piccolo Chablis Petit Chablis
39.00€
St Véran St Véran
Rully Rully
11.00€
40.00€
VINI ROSSI VINS ROUGES
Mercurio Mercurey
12.00€
49.00€
Sant'Amore St Amour
Bourgueil Bourgueil
35.00€
Aloxe Corton Aloxe Corton
69.00€
Lalande de Pomerol Lalande de pomerol
38.00€
VINI ROSATI VINS ROSES
Costa della Provenza Côte de Provence
31.00€
