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Esclusivamente a pranzo dal lunedì al venerdì Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Antipasto + Piatto Principale o Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Scelta dell'antipasto Entrée au choix
Cocotte di uova del giorno Oeuf cocotte du jour
Formaggio di capra fresco e croccante Croustillant de chèvre frais
Piatto a scelta Plat au choix
Filetto di merlano, salsa Nantua, purea di pastinaca Filet de Tacaud, sauce nantua, purée de panais
Bistecca di scamone, salsa del giorno, patatine fritte fatte in casa Pavé de rumsteck, sauce du jour, Frites maison
Dessert a scelta Dessert au choix
Piatto di formaggi Assiette de fromages
Tartare di salmone Tartare de saumon
Con vinaigrette di cetrioli e agrumi Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Uovo del giorno Oeuf cocotte du jour
8.00€
Terrina di foie gras, marmellata di fichi e pane tostato Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Salsiccia di Lione al pistacchio in brioche, salsa al porto Saucisson lyonnais pistache en brioche, sauce porto
Torta di porri Tarte aux poireaux
7.00€
Pezzo del macellaio Pièce du boucher
Patatine fritte fatte in casa, salsa del giorno Frites maison, Sauce du jour
18.00€
Fegato di vitello con sherry e scalogno, purè di patate Foie de veau au xérès et échalotes, purée
19.00€
petto d'anatra Magret de canard
Salsa al miele, patate dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
Dorso di salmone in crosta di sesamo Dos de saumon en croûte de sésame
Piccole verdure Petits légumes
Pesce del giorno, a seconda della disponibilità Poisson du jour selon arrivage
Testa e lingua di vitello Tête et langue de veau
Salsa Ravigote, patate al vapore Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sogliola alla mugnaia Sole meunière
28.00€
costata di manzo Côte de bœuf
Salsa del giorno, Patatine fritte Sauce du jour, Frites
Animelle al cognac Ris de veau aux cognac
Salsa spugnole, patate dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Torta del giorno Tarte du jour
Charlotte di mele Charlotte aux pommes
Isola galleggiante Ile flottante
Cestino di mele caramellate con noci Panier de pommes caramélisées aux noix
Cuore di neve, coulis di frutti rossi Cœur de neige, coulis de fruits rouges
Caffè o cioccolato di Liegi Café ou chocolat Liégeois
Piatto di formaggi con formaggi della nostra regione Assiette de fromages de notre région
Negroni Negroni
La piscina delle ragazze La piscine des filles
Americano Américano
Riccardo Ricard
6.00€
moresco Mauresque
Vino bianco. Kir vin blanc
Kir scintillante Kir pétillant
Calvados Calvados
Cognac Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Tè freddo Ice tea
Succo d'arancia Jus orange
4.00€
succo di pomodoro jus de tomate
VINI BIANCHI VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Borgogna 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Pouilly Fumé (Guy Saget) AC Loira 2024 Pouilly Fumé (Guy Saget ) AC Loire 2024
VINI ROSSI VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 "Biologico" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
35.00€
Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Borgogna 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 “BIO” Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
36.00€
VINI ROSATI VINS ROSES
Malbec (rosato di Julie) "Côtes du Lot" 2022 Malbec (Le rosé de Julie) « Côtes du Lot » 2022
31.00€
CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
