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Esclusivamente a pranzo dal lunedì al venerdì Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Antipasto + Piatto Principale o Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Scelta dell'antipasto Entrée au choix
Casseruola di Camembert con Calvados Cassolette de camembert au Calvados
Tartare di salmone con vinaigrette di cetrioli e agrumi Tartare de saumon au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
Piatto a scelta Plat au choix
stufato di salmone Blanquette de saumon
Bistecca di scamone, salsa del giorno, patatine fritte fatte in casa Pavé de rumsteack,sauce du jour, frites maison
Dessert a scelta Dessert au choix
Babà al rum Baba au rhum
Crema al caramello Crème caramel
Tartare di salmone Tartare de saumon
Con vinaigrette di cetrioli e agrumi Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Uovo del giorno Oeuf cocotte du jour
8.00€
Terrina di foie gras, marmellata di fichi e pane tostato Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Torta di sanguinaccio e mele Tarte au boudin noir et aux pommes
Pezzo del macellaio Pièce du boucher
Patatine fritte fatte in casa, salsa del giorno Frites maison, Sauce du jour
18.00€
Pollo ballotine con tapenade, patate Château Ballotine de volaille a la tapenade, Pommes Château
petto d'anatra Magret de canard
Salsa al miele, patate dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
Dorso di salmone in crosta di sesamo Dos de saumon en croûte de sésame
Piccole verdure Petits légumes
Pesce del giorno, a seconda della disponibilità Poisson du jour selon arrivage
Testa e lingua di vitello Tête et langue de veau
Salsa Ravigote, patate al vapore Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
costata di manzo Côte de bœuf
Salsa del giorno, Patatine fritte Sauce du jour, Frites
28.00€
Animelle al cognac Ris de veau aux cognac
Salsa spugnole, patate dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Torta del giorno Tarte du jour
7.00€
Fondente al cioccolato Moëlleux au chocolat
Tatin rivisitato Tatin revisite
Babà al rum con crema pasticcera Baba au rhum et sa crème pâtissière
Caffè o cioccolato di Liegi Café ou chocolat Liégeois
Piatto di formaggi con formaggi della nostra regione Assiette de fromages de notre région
Negroni Negroni
La piscina delle ragazze La piscine des filles
Americano Américano
Riccardo Ricard
6.00€
moresco Mauresque
Vino bianco. Kir vin blanc
Kir scintillante Kir pétillant
Calvados Calvados
Cognac Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Tè freddo Ice tea
Succo d'arancia Jus orange
4.00€
succo di pomodoro jus de tomate
VINI BIANCHI VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Borgogna 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Pouilly Fumé (Guy Saget) AC Loira 2024 Pouilly Fumé (Guy Saget ) AC Loire 2024
VINI ROSSI VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 "Biologico" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
35.00€
Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Borgogna 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 “BIO” Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
36.00€
VINI ROSATI VINS ROSES
Malbec (rosato di Julie) "Côtes du Lot" 2022 Malbec (Le rosé de Julie) « Côtes du Lot » 2022
31.00€
CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
