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Esclusivamente a pranzo dal lunedì al venerdì Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Antipasto + Piatto Principale o Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Scelta dell'antipasto Entrée au choix
Aringhe reali con crema di indivia Royal de harengs et sa crème d'endives
Caviale di carota al gusto d'arancia Caviar de carottes à l'orange
Piatto a scelta Plat au choix
Filetto di merluzzo, salsa all'acetosella, verdure tagliate a julienne Filet de lingue, sauce à l'oseille, julienne de légumes
Filetto di maiale con funghi Filet mignon de porc aux champignons
Dessert a scelta Dessert au choix
Torta del giorno Tarte du jour
Finanziere Financier
ANTIPASTI :insalata-verde: ENTRÉES 🥗
Caviale di carota al gusto d'arancia Caviar de carottes à l'orange
8.00€
Uovo del giorno Oeuf cocotte du jour
8.00€
Terrina di foie gras, marmellata di fichi e pane tostato Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Uova sode con maionese Œufs durs mayonnaise
7.00€
Camembert croccante Croustillant de camembert
8.00€
Crema di zuppa di indivia e aringhe reali Crème d'endives et son royal de hareng
8.00€
PIATTI :coltello-forchetta-piatto: PLATS 🍽️
Pezzo del macellaio Pièce du boucher
Patatine fritte fatte in casa, salsa del giorno Frites maison, Sauce du jour
18.00€
Patatine fritte fatte in casa, salsa del giorno Frites maison, Sauce du jour
Filetto di maiale con funghi Filet mignon de porc aux champignons
Gratin di patate dolci con formaggio Reblochon Gratin de patate douce au reblochon
19.00€
Gratin di patate dolci con formaggio Reblochon Gratin de patate douce au reblochon
petto d'anatra Magret de canard
Salsa al miele, patate dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
Salsa al miele, patate dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
Dorso di salmone in crosta di sesamo Dos de saumon en croûte de sésame
Piccole verdure Petits légumes
18.00€
Piccole verdure Petits légumes
Pesce del giorno, a seconda della disponibilità Poisson du jour selon arrivage
18.00€
Testa e lingua di vitello Tête et langue de veau
Salsa Ravigote, patate al vapore Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Salsa Ravigote, patate al vapore Sauce ravigote, pommes vapeur
Sogliola alla mugnaia Sole meunière
Piccole verdure Petits légumes
28.00€
Piccole verdure Petits légumes
costata di manzo Côte de bœuf
Salsa del giorno, Patatine fritte Sauce du jour, Frites
28.00€
Salsa del giorno, Patatine fritte Sauce du jour, Frites
Animelle al cognac Ris de veau aux cognac
Salsa spugnole, patate dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Salsa spugnole, patate dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
DOLCI 🍰 DESSERTS 🍰
Torta del giorno Tarte du jour
7.00€
Mela al forno Pomme au four
7.00€
Finanziere Financier
7.00€
fondente al cioccolato Moelleux au chocolat
8.00€
Caffè o cioccolato di Liegi Café ou chocolat Liégeois
8.00€
Piatto di formaggi con formaggi della nostra regione Assiette de fromages de notre région
9.00€
COCKTAILS MAISON COCKTAILS MAISON
Negroni - 14cl Negroni - 14cl
8.00€
Mimosa - 14cl Mimosa - 14cl
8.00€
Americano - 8cl Américano - 8cl
8.00€
APERITIVI 🍸 APÉRITIFS 🍸
Ricard - 4cl Ricard - 4cl
6.00€
Mauresque - 5cl Mauresque- 5cl
7.00€
Porto rosso o bianco - 4cl Porto rouge ou blanc - 4cl
7.00€
Bicchiere da champagne - 10 cl Coupe de Champagne - 10cl
9.00€
Royal Kir - 10cl Kir royal - 10cl
9.00€
Vino bianco Kir - 10cl Kir vin blanc - 10cl
6.00€
Bicchiere Monbazillac - 8cl Verre Monbazillac - 8cl
6.00€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
8.00€
Martini rosso, bianco - 4cl Martini rouge, blanc - 4cl
7.00€
DIGESTIVI 🍸 DIGESTIFS 🍸
Calvados - 4cl Calvados - 4cl
8.00€
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
Armagnac - 4cl Armagnac - 4cl
8.00€
BOISSONS:tazza con cannuccia: BOISSONS🥤
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca-Cola - 33cl Coca -33cl
5.00€
Tè Fuze - 25cl Fuze tea - 25cl
5.00€
Sidro - 33cl Cidre - 33cl
5.00€
Birra artigianale - 33cl Bière artisanale - 33cl
6.00€
Succo di arancia, albicocca e pomodoro - 25cl Jus d'orange, abricot, tomate - 25cl
4.00€
VINI :bicchiere-da-vino: VINS 🍷
VINI BIANCHI VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024
9.00€
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Borgogna 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
24.00€
St Véran (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 “BIO” St Véran (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
39.00€
Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 “BIO” Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
9.00€
38.00€
VINI ROSSI VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 "Biologico" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
9.00€
35.00€
Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Borgogna 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
10.00€
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
22.00€
39.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 “BIO” Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
Château la Martinette (Rollier) AOP Provenza "BIO" 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024
8.00€
28.00€
VINI ROSATI VINS ROSES
Château la Martinette (Rollier) AOP Provenza "BIO" 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024
7.00€
31.00€
CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
BEVANDE CALDE 🍵 BOISSONS CHAUDES 🍵
Caffè Café
2.50€
Crema di caffè Café crème
4.00€
Tè o infuso Thé ou infusion
4.00€
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