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Esclusivamente a pranzo dal lunedì al venerdì Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Antipasto + Piatto Principale o Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Scelta dell'antipasto Entrée au choix
Trippa piccola al vino bianco Petites tripes au vin blanc
Casseruola di camembert, mele e calvados Cassolette de camembert, pommes et Calvados
Piatto a scelta Plat au choix
Ala di razza sfilacciata con capperi Effiloche d'aile de raie aux câpres
Fricassea di rognone di vitello con funghi Fricassée de rognon de veau aux champignons
Dessert a scelta Dessert au choix
Rotolo di marmellata di fragole Roulé a la confiture de fraise
Crêpe al cioccolato caldo Crêpe au chocolat chaud
Tartare di salmone Tartare de saumon
Con vinaigrette di cetrioli e agrumi Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Uovo del giorno Oeuf cocotte du jour
8.00€
Terrina di foie gras, marmellata di fichi e pane tostato Terrine de foie gras, confiture de figues et toast
13.00€
zuppa di Brighton Potage brighton
7.00€
Formaggio di capra fresco e croccante Croustillant de chèvre frais
Pezzo del macellaio Pièce du boucher
Salsa del giorno, Patatine fritte Sauce du jour, Frites
18.00€
Penne gratinate Gratin de penne
Petto d'anatra al miele Magret de canard au miel
Patate Dauphinoise Gratin dauphinois
19.00€
Dorso di salmone in crosta di sesamo Dos de saumon en croûte de sésame
Piccole verdure Petits légumes
Ala di razza sfilacciata con capperi e patate al vapore Effiloche d'aile de raie aux câpres, pommes vapeur
Testa e lingua di vitello Tête et langue de veau
Salsa Ravigote, patate al vapore Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sogliola alla mugnaia Sole meunière
28.00€
costata di manzo Côte de bœuf
Animelle al cognac Ris de veau au cognac
Salsa di spugnole, patate dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Torta del giorno Tarte du jour
Crêpe al cioccolato Crêpe au chocolat
torta all'arancia Gâteau à l’orange
Caffè o cioccolato Liegi, Dame blanche Café ou chocolat Liégeois, Dame blanche
Piatto di formaggi e piccola insalata di noci Assiette de fromages et sa petite salade aux noix
Negroni Negroni
La piscina delle ragazze La piscine des filles
Americano Américano
Riccardo Ricard
6.00€
moresco Mauresque
Vino bianco. Kir vin blanc
Kir scintillante Kir pétillant
Calvados Calvados
Cognac Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Tè freddo Ice tea
Succo d'arancia Jus orange
4.00€
succo di pomodoro jus de tomate
VINI BIANCHI VINS BLANCS
12cl
75cl
Piccolo Chablis Petit Chablis
39.00€
St Véran St Véran
Rully Rully
11.00€
40.00€
VINI ROSSI VINS ROUGES
Mercurio Mercurey
12.00€
49.00€
Sant'Amore St Amour
Bourgueil Bourgueil
35.00€
Aloxe Corton Aloxe Corton
69.00€
Lalande de Pomerol Lalande de pomerol
38.00€
VINI ROSATI VINS ROSES
Costa della Provenza Côte de Provence
31.00€
