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Esclusivamente a pranzo dal lunedì al venerdì Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Antipasto + Piatto Principale o Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Scelta dell'antipasto Entrée au choix
Salsiccia di Lione al pistacchio in brioche Saucisson lyonnais pistache en brioche
Uovo del giorno Oeuf cocotte du jour
Piatto a scelta Plat au choix
Filetto di orata, pomodori schiacciati, caviale di melanzane Filet de daurade, concassé de tomates, caviar d'aubergines
Filetto di maiale con salsa bigarade e pasta gratinata Filet mignon de porc, sauce bigarade, Gratin de pâtes
Dessert a scelta Dessert au choix
Budino rivisitato Pudding revisite
Bignè al cioccolato Choux chocolat
Tartare di salmone Tartare de saumon
Con vinaigrette di cetrioli e agrumi Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
8.00€
Cozze alla marinara Moules marinières
Formaggio di capra fresco e croccante Croustillant de chèvre frais
Terrina di foie gras Terrine de foie gras
Marmellata di fichi e pane tostato Confiture de figues et toast
13.00€
Pezzo del macellaio Pièce du boucher
Salsa del giorno, Patatine fritte Sauce du jour, Frites
18.00€
filetto di maiale Filet mignon de porc
Salsa Bigarade, Pasta gratinata €18 Sauce bigarade, Gratin de pâtes 18€
Petto d'anatra al miele Magret de canard au miel
Patate Dauphinoise Gratin dauphinois
19.00€
Dorso di salmone in crosta di sesamo Dos de saumon en croûte de sésame
Piccole verdure Petits légumes
Pesce del giorno Poisson du jour
A seconda della disponibilità Selon arrivage
Testa e lingua di vitello Tête et langue de veau
Salsa Ravigote, patate al vapore Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sogliola alla mugnaia Sole meunière
28.00€
costata di manzo Côte de bœuf
Animelle al cognac Ris de veau au cognac
Salsa di spugnole, patate dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Torta del giorno Tarte du jour
7.00€
Fondente al cioccolato Moelleux au chocolat
Crema Crème anglaise
Flan di nocciole Flan aux noisettes
Budino rivisitato Pudding revisité
Caffè o cioccolato di Liegi Café ou chocolat Liégeois
Piatto di formaggi Assiette de fromages
Negroni Negroni
La piscina delle ragazze La piscine des filles
Americano Américano
Riccardo Ricard
6.00€
moresco Mauresque
Vino bianco. Kir vin blanc
Kir scintillante Kir pétillant
Calvados Calvados
Cognac Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Tè freddo Ice tea
Succo d'arancia Jus orange
4.00€
succo di pomodoro jus de tomate
VINI BIANCHI VINS BLANCS
12cl
75cl
Piccolo Chablis Petit Chablis
39.00€
St Véran St Véran
Rully Rully
11.00€
40.00€
VINI ROSSI VINS ROUGES
Mercurio Mercurey
12.00€
49.00€
Sant'Amore St Amour
Bourgueil Bourgueil
35.00€
Aloxe Corton Aloxe Corton
69.00€
Lalande de Pomerol Lalande de pomerol
38.00€
VINI ROSATI VINS ROSES
Costa della Provenza Côte de Provence
31.00€
