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Esclusivamente a pranzo dal lunedì al venerdì Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Antipasto + Piatto Principale o Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Scelta dell'antipasto Entrée au choix
Formaggio fresco di capra con miele e mela arrostita Chèvre frais au miel et sa pomme rôtie
Uovo del giorno Oeuf cocotte du jour
Piatto a scelta Plat au choix
Ala di razza sfilacciata con capperi e patate al vapore Effiloche d’aile de raie aux câpres, pommes vapeur
Bistecca di scamone, salsa del giorno, patatine fritte Pavé de rumsteck, sauce du jour, Frites
Dessert a scelta Dessert au choix
Budino Pudding
Biscotto arrotolato al cioccolato Biscuit roulé au chocolat
8.00€
Tartare di salmone con vinaigrette di cetrioli e agrumi Tartare de saumon au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Filetto di sardina allo sherry Filet de sardine au xérès
Terrina di foie gras, marmellata di fichi e pane tostato Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Pezzo del macellaio Pièce du boucher
Salsa del giorno, patatine fritte fatte in casa Sauce du jour, Frites maison
18.00€
Sella di coniglio alla senape, pasta gratinata Râble de lapin à la moutarde, Gratin de coquillettes
Petto d'anatra, salsa al miele, dauphinois gratinato Magret de canard, sauce au miel, Gratin dauphinois
19.00€
Dorso di salmone in crosta di sesamo Dos de saumon en croûte de sésame
Piccole verdure Petits légumes
Ala di razza sfilacciata con capperi e patate al vapore Effiloche d'aile de raie aux câpres, Pommes vapeur
Testa e lingua di vitello Tête et langue de veau
Salsa Ravigote, patate al vapore Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sogliola alla mugnaia Sole meunière
28.00€
Costata di manzo, salsa del giorno, patatine fritte fatte in casa Côte de bœuf, sauce du jour, Frites Maison
Animelle con spugnole, salsa al cognac, gratin dauphinois Ris de veau aux morilles, sauce cognac, Gratin dauphinois
30.00€
Torta del giorno Tarte du jour
7.00€
Mela al forno con caramello al burro salato Pomme au four et son caramel au beurre salé
6.00€
Babà al rum Baba au rhum
Torta basca Gâteau Basque
Piatto di formaggi della nostra regione Assiette de fromage de notre région
Caffè o cioccolato di Liegi Café ou chocolat Liégeois
Dama Bianca Dame blanche
Negroni Negroni
La piscina delle ragazze La piscine des filles
Americano Américano
Riccardo Ricard
moresco Mauresque
Vino bianco. Kir vin blanc
Kir scintillante Kir pétillant
Calvados Calvados
Cognac Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Tè freddo Ice tea
Succo d'arancia Jus orange
4.00€
succo di pomodoro jus de tomate
VINI BIANCHI VINS BLANCS
12cl
75cl
Piccolo Chablis Petit Chablis
39.00€
St Véran St Véran
Rully Rully
11.00€
40.00€
VINI ROSSI VINS ROUGES
Mercurio Mercurey
12.00€
49.00€
Sant'Amore St Amour
Bourgueil Bourgueil
35.00€
Aloxe Corton Aloxe Corton
69.00€
Lalande de Pomerol Lalande de pomerol
38.00€
VINI ROSATI VINS ROSES
Costa della Provenza Côte de Provence
31.00€
