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Exclusivamente en horario de mediodía de lunes a viernes Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Entrante + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Elección del entrante Entrée au choix
Salchicha lionesa con sabor a pistacho en brioche Croustillant de chèvre frais
Huevo del día Oeuf cocotte du jour
Plato de tu elección Plat au choix
Filete de dorada, tomate triturado, caviar de berenjena Dos de saumon en croute de sésame, petits légumes
Solomillo de cerdo con salsa bigarade y pasta gratinada Côte de porc, sauce moutarde, pommes Château
Postre a su elección Dessert au choix
Pudín revisitado Pomme au four
Bollos de crema de chocolate Assiette de fromages
Tártaro de salmón Tartare de saumon
Con vinagreta de pepino y cítricos Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
8.00€
Terrina de foie gras, mermelada de higos y tostadas Terrine de foie gras, confiture de figues et toast
13.00€
Croustillant de chèvre frais
Potage de légumes
Pieza de carnicero Pièce du boucher
Salsa del día, Papas fritas Sauce du jour, Frites
18.00€
Côte de porc
Pechuga de pato con miel Magret de canard au miel
Patatas dauphinoise Gratin dauphinois
19.00€
Lomo de salmón con costra de sésamo Dos de saumon en croûte de sésame
Verduras pequeñas Petits légumes
Lenguado meunière Poisson du jour selon arrivage
Verduras pequeñas
Cabeza y lengua de ternera Tête et langue de veau
Salsa ravigote, patatas al vapor Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sole meunière
28.00€
Costilla de res Côte de bœuf
Salsa del día, Papas fritas Sauce du jour, Frites maison
Mollejas al coñac Ris de veau au cognac
Salsa de morillas, patatas dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Pastel del día Tarte du jour
7.00€
Terrina de manzana y ciruelas pasas con salsa de caramelo Moelleux tiède au chocolat, crème anglaise
Tarta de queso blanca Pomme au four
Crumble de manzana Crêpe à la confiture de fraise
Café o chocolate de Lieja Café ou chocolat Liégeois
Tabla de quesos con quesos de nuestra región Assiette de fromages de notre région
Negroni Negroni
La piscina de las chicas La piscine des filles
Americano Américano
Ricardo Ricard
6.00€
árabe Mauresque
Vino blanco. Kir vin blanc
Kir brillante Kir pétillant
Calvados Calvados
Coñac Cognac
Armañac Armagnac
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Té helado Ice tea
Jugo de naranja Jus orange
4.00€
jugo de tomate jus de tomate
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
75cl
Pequeño Chablis Petit Chablis
39.00€
San Véran St Véran
Rully Rully
11.00€
40.00€
VINOS TINTOS VINS ROUGES
Mercurio Mercurey
12.00€
49.00€
San Amor St Amour
Bourgueil Bourgueil
35.00€
Aloxe Corton Aloxe Corton
69.00€
Lalande de Pomerol Lalande de pomerol
38.00€
VINOS ROSAS VINS ROSES
Costa de Provenza Côte de Provence
31.00€
