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Exclusivamente a la hora del almuerzo, de lunes a viernes. Exclusivement le midi du lundi au vendredi midi
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Entrante + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Elección del entrante Entrée au choix
Camembert crujiente Croustillant de camembert
Tartar de salmón con pepino y vinagreta Tartare de saumon au concombre et sa vinaigrette
Plato de tu elección Plat au choix
Filete de bacalao negro con acedera y puré de patatas Clamart. Filet de lieu noir à l'oseille, Purée clamart
Solomillo de cerdo con champiñones y puré de patatas casero. Filet mignon de porc aux champignons, Purée maison
Postre a su elección Dessert au choix
Tarta de manzana tibia y fina Tarte fine tiède aux pommes
Tabla de quesos Assiette de fromages
ENTRANTES :ensalada-verde: ENTRÉES 🥗
Huevo del día Oeuf cocotte du jour
8.00€
Terrina de foie gras, mermelada de higos y tostadas Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Tartar de salmón con vinagreta de pepino y cítricos. Tartare de saumon au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
gravlax de salmón Gravelax de saumon
9.00€
Camembert crujiente Croustillant de camembert
8.00€
PLATS :cuchillo-tenedor-plato: PLATS 🍽️
Filete de cadera Pavé de rumsteack
Salsa del día, Papas fritas caseras Sauce du jour, Frites Maison
18.00€
Salsa del día, Papas fritas caseras Sauce du jour, Frites Maison
Solomillo de cerdo con champiñones Filet mignon de porc aux champignons
Puré de patatas casero Purée maison
18.00€
Puré de patatas casero Purée maison
pechuga de pato Magret de canard
Salsa de miel, patatas dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
Salsa de miel, patatas dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
Lomo de salmón con costra de sésamo Dos de saumon en croûte de sésame
Verduras pequeñas Petits légumes
18.00€
Verduras pequeñas Petits légumes
Pescado del día, según disponibilidad. Poisson du jour selon arrivage
18.00€
Cabeza y lengua de ternera Tête et langue de veau
Salsa ravigote, patatas al vapor Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Salsa ravigote, patatas al vapor Sauce ravigote, pommes vapeur
Mollejas al coñac Ris de veau aux cognac
Salsa de morillas, patatas dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Salsa de morillas, patatas dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
Costilla de res Côte de bœuf
Salsa del día, Papas fritas Sauce du jour, Frites
28.00€
Salsa del día, Papas fritas Sauce du jour, Frites
POSTRES :pastel: DESSERTS 🍰
Pastel del día Tarte du jour
7.00€
Fondant de chocolate caliente con crema pastelera Moëlleux tiède au chocolat, crème anglaise
9.00€
Dúo de crepes, salsa de ron y salsa de chocolate. Duo de crêpes, sauce au rhum et sauce au chocolat
8.00€
Café o chocolate de Lieja Café ou chocolat Liégeois
8.00€
Dama Blanca Dame blanche
8.00€
Tabla de quesos y una pequeña ensalada de nueces Assiette de fromages et sa petite salade aux noix
9.00€
CÓCTELES MAISON COCKTAILS MAISON
Negroni - 14 cl Negroni - 14cl
8.00€
Mimosa - 14 cl Mimosa - 14cl
8.00€
Americano - 8 cl Américano - 8cl
8.00€
APERITIVOS :cóctel: APÉRITIFS 🍸
Ricard - 4 cl Ricard - 4cl
6.00€
Mauresque - 5 cl Mauresque- 5cl
7.00€
Oporto tinto o blanco - 4 cl Porto rouge ou blanc - 4cl
7.00€
Copa de champán - 10 cl Coupe de Champagne - 10cl
9.00€
Royal Kir - 10 cl Kir royal - 10cl
9.00€
Vino blanco Kir - 10 cl Kir vin blanc - 10cl
6.00€
Vaso de Monbazillac - 8 cl Verre Monbazillac - 8cl
6.00€
Whisky - 4 cl Whisky - 4cl
8.00€
Martini rojo, blanco - 4 cl Martini rouge, blanc - 4cl
7.00€
DIGESTIVOS :cóctel: DIGESTIFS 🍸
Calvados - 4 cl Calvados - 4cl
8.00€
Cognac - 4 cl Cognac - 4cl
8.00€
Armañac - 4 cl Armagnac - 4cl
8.00€
BOISSONS:taza-con-pajita: BOISSONS🥤
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca-Cola - 33 cl Coca -33cl
5.00€
Té Fuze - 25 cl Fuze tea - 25cl
5.00€
Sidra - 33 cl Cidre - 33cl
5.00€
Cerveza artesanal - 33 cl Bière artisanale - 33cl
6.00€
Zumo de naranja, albaricoque y tomate - 25 cl Jus d'orange, abricot, tomate - 25cl
4.00€
VINS :copa de vino: VINS 🍷
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024
9.00€
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Borgoña 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
24.00€
St Véran (Marcel Couturier) AOP Borgoña 2023 “BIO” St Véran (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
39.00€
Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Borgoña 2023 “BIO” Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
9.00€
38.00€
VINOS TINTOS VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loira 2024 "Orgánico" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
9.00€
35.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Burdeos 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
10.00€
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Burdeos 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Castillo de Belleverne) AP Beaujolais 2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais 2023
10.00€
22.00€
39.00€
VINOS ROSAS VINS ROSES
Castillo la Martinette (Rollier) AOP Provenza "BIO" 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024
7.00€
31.00€
CHAMPAGNE (Christian Diligente) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
BEBIDAS CALIENTES :té: BOISSONS CHAUDES 🍵
Cafetería Café
2.50€
Crema de café Café crème
4.00€
Té o infusión Thé ou infusion
4.00€
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