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Exclusivamente en horario de mediodía de lunes a viernes Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Entrante + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Elección del entrante Entrée au choix
Clafoutis de tomate y mostaza Clafoutis à la tomate et à la moutarde
Cocotte de huevo del día Oeuf cocotte du jour
Plato de tu elección Plat au choix
Lomo de salmón en costra de sésamo Dos de saumon en croute de sésame
Filete de lomo, salsa de pimienta Pavé de rumsteck, sauce au poivre
Postre a su elección Dessert au choix
Pastel de cítricos Cake aux agrumes
Plato de quesos Assiette de fromages
7.00€
Ensalada de las Landas Salade landaise
9.00€
Terrina de foie gras, mermelada de higos y tostadas Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Huevo del día Oeuf cocotte du jour
8.00€
Tártaro de salmón Tartare de saumon
Con vinagreta de pepino y cítricos Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
Pieza de carnicero Pièce du boucher
Salsa del día, Papas fritas caseras Sauce du jour, Frites maison
18.00€
Paletilla de cordero enrollada, flageolets Épaule d’agneau roulé, flageolets
pechuga de pato Magret de canard
Salsa de miel, patatas dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
Lomo de salmón con costra de sésamo Dos de saumon en croûte de sésame
Verduras pequeñas Petits légumes
Pescado del día, según disponibilidad. Poisson du jour selon arrivage
Cabeza y lengua de ternera Tête et langue de veau
Salsa ravigote, patatas al vapor Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Costilla de res Côte de bœuf
28.00€
Mollejas al coñac Ris de veau aux cognac
Salsa de morillas, patatas dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Pastel del día Tarte du jour
Dúo de crepes con salsa de ron y salsa de chocolate caliente Duo de crêpes sauce au rhum et sauce au chocolat chaud
Cesta de manzanas caramelizadas con nueces Panier de pommes caramélisées aux noix
Café o chocolate de Lieja Café ou chocolat Liégeois
Tabla de quesos con quesos de nuestra región Assiette de fromages de notre région
Negroni Negroni
La piscina de las chicas La piscine des filles
Americano Américano
Ricardo Ricard
6.00€
árabe Mauresque
Vino blanco. Kir vin blanc
Kir brillante Kir pétillant
Calvados Calvados
Coñac Cognac
Armañac Armagnac
Vittel o Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Té helado Ice tea
Jugo de naranja Jus orange
4.00€
jugo de tomate jus de tomate
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
75cl
Pequeño Chablis Petit Chablis
39.00€
San Véran St Véran
Rully Rully
11.00€
40.00€
VINOS TINTOS VINS ROUGES
Mercurio Mercurey
12.00€
49.00€
San Amor St Amour
Bourgueil Bourgueil
35.00€
Aloxe Corton Aloxe Corton
69.00€
Lalande de Pomerol Lalande de pomerol
38.00€
VINOS ROSAS VINS ROSES
Costa de Provenza Côte de Provence
31.00€
