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월요일부터 금요일까지 점심시간에만 독점적으로 제공됩니다. Exclusivement le midi du lundi au vendredi
스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
스타터 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert
25.00€
스타터 선택 Entrée au choix
브리오슈에 담은 피스타치오 리옹 소시지와 포트 소스 Saucisson lyonnais pistache en brioche, sauce porto
바삭하고 신선한 염소 치즈 Croustillant de chèvre frais
당신이 선택한 요리 Plat au choix
참깨 크러스트를 입힌 연어 등심 Dos de saumon en croute de sésame
셰리주를 곁들인 송아지 간 요리, 수제 매시드 포테이토 Foie de veau au xérès, purée maison
당신이 선택한 디저트 Dessert au choix
양배추와 땅콩버터 페이스트리 크림 Chou et sa crème pâtissière au beure de cacahuètes
초콜릿 타르트 Tarte au chocolat
전채요리 : 그린 샐러드: ENTRÉES 🥗
오늘의 계란 Oeuf cocotte du jour
8.00€
푸아그라 테린, 무화과잼, 토스트 Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
바삭하고 신선한 염소 치즈 Croustillant de chèvre frais
8.00€
오이와 감귤 비네그레트를 곁들인 연어 타르타르 Tartare de saumon au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
브리오슈에 담은 피스타치오 리옹 소시지와 포트 소스 Saucisson lyonnais pistache en brioche, sauce porto
8.00€
PLATS :나이프-포크-플레이트: PLATS 🍽️
럼프 스테이크 Pavé de rumsteack
수제 감자튀김, 오늘의 소스 Frites maison, Sauce du jour
18.00€
수제 감자튀김, 오늘의 소스 Frites maison, Sauce du jour
셰리주를 곁들인 송아지 간 요리, 수제 매시드 포테이토 Foie de veau au xérès, purée maison
19.00€
오리 가슴살 Magret de canard
허니 소스, 도피누아즈 감자 Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
허니 소스, 도피누아즈 감자 Sauce au miel, gratin dauphinois
참깨를 입힌 연어 등심 Dos de saumon en croûte de sésame
작은 야채 Petits légumes
18.00€
작은 야채 Petits légumes
오늘의 생선은 재료 수급 상황에 따라 달라질 수 있습니다. Poisson du jour selon arrivage
18.00€
송아지의 머리와 혀 Tête et langue de veau
라비고테 소스, 찐 감자 Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
라비고테 소스, 찐 감자 Sauce ravigote, pommes vapeur
솔 뫼니에르 Sole meunière
작은 채소 Petits légumes
28.00€
작은 채소 Petits légumes
소갈비 Côte de bœuf
오늘의 소스, 감자튀김 Sauce du jour, Frites
28.00€
오늘의 소스, 감자튀김 Sauce du jour, Frites
코냑을 곁들인 송아지 췌장 Ris de veau aux cognac
모렐 소스, 도피누아즈 감자 Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
모렐 소스, 도피누아즈 감자 Sauce morilles, gratin dauphinois
디저트 :케이크: DESSERTS 🍰
오늘의 파이 Tarte du jour
7.00€
초콜릿 퐁당 Moelleux au chocolat
9.00€
조콘드 비스킷과 사과 줄리엔느 Biscuit joconde et sa julienne de pomme
8.00€
양배추와 땅콩버터 페이스트리 크림 Chou et sa crème pâtissière au beurre de cacahuètes
8.00€
커피 또는 리에주 초콜릿 Café ou chocolat Liégeois
8.00€
코카인 Dame blanche
8.00€
치즈 플래터와 작은 녹색 샐러드 Assiette de fromages et sa petite salade verte
9.00€
칵테일 메종 COCKTAILS MAISON
네그로니 - 14cl Negroni - 14cl
8.00€
미모사 - 14cl Mimosa - 14cl
8.00€
아메리카노 - 8cl Américano - 8cl
8.00€
식전주 :칵테일: APÉRITIFS 🍸
리카르 - 4cl Ricard - 4cl
6.00€
모레스크 - 5cl Mauresque- 5cl
7.00€
레드 포트 또는 화이트 포트 - 4cl Porto rouge ou blanc - 4cl
7.00€
샴페인 잔 - 10cl Coupe de Champagne - 10cl
9.00€
로얄 키르 - 10cl Kir royal - 10cl
9.00€
키르 화이트 와인 - 10cl Kir vin blanc - 10cl
6.00€
몽바질락 유리잔 - 8cl Verre Monbazillac - 8cl
6.00€
위스키 - 4cl Whisky - 4cl
8.00€
마티니 루즈, 블랑 - 4cl Martini rouge, blanc - 4cl
7.00€
소화제 :칵테일: DIGESTIFS 🍸
칼바도스 - 4cl Calvados - 4cl
8.00€
코냑 - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
아르마냑 - 4cl Armagnac - 4cl
8.00€
음료:빨대가 있는 컵: BOISSONS🥤
비텔 또는 바두아 Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
코카콜라 - 33cl Coca -33cl
5.00€
푸즈 티 - 25cl Fuze tea - 25cl
5.00€
사이다 - 33cl Cidre - 33cl
5.00€
수제 맥주 - 33cl Bière artisanale - 33cl
6.00€
오렌지, 살구, 토마토 주스 - 25cl Jus d'orange, abricot, tomate - 25cl
4.00€
VINS :와인잔: VINS 🍷
빈스 블랑 VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
쁘띠 샤블리(La Chablisienne) AC 2024 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024
9.00€
24.00€
39.00€
세인트 베랑(루이 자도) AOC 부르고뉴 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
24.00€
St Véran (Marcel Couturier) AOP 부르고뉴 2023 “BIO” St Véran (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
39.00€
룰리(도멘 드 샹지) AC 부르고뉴 Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 “BIO” Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
9.00€
38.00€
레드 와인 VINS ROUGES
세인트 니콜라 드 부르게이(가이 사제) AOP 루아르 2024 "유기농" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
9.00€
35.00€
알록스 코르통(파스칼 클레망) AP 부르고뉴 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
생테밀리옹(샤토 팔라틴) AC 보르도 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
10.00€
37.00€
생 에테페(La Chapelle de Meyney) AC 보르도 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
생 아모르(Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
22.00€
39.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 “BIO” Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
샤토 라 마르티네트(Rollier) AOP 프로방스 "BIO" 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024
8.00€
28.00€
로제 와인 VINS ROSES
샤토 라 마르티네트(Rollier) AOP 프로방스 "BIO" 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024
7.00€
31.00€
샴페인 (크리스찬 딜리전트) 브뤼 오브 CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
따뜻한 음료 :차: BOISSONS CHAUDES 🍵
카페 Café
2.50€
커피 크림 Café crème
4.00€
차 또는 우려낸 음료 Thé ou infusion
4.00€
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