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월요일부터 금요일까지 점심시간에만 독점적으로 제공됩니다. Exclusivement le midi du lundi au vendredi
스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
스타터 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert
25.00€
스타터 선택 Entrée au choix
꿀과 구운 사과를 곁들인 신선한 염소 치즈 Chèvre frais au miel et sa pomme rôtie
오늘의 계란 Oeuf cocotte du jour
당신이 선택한 요리 Plat au choix
케이퍼와 찐 감자를 곁들인 잘게 썬 가오리 날개 Effiloche d’aile de raie aux câpres, pommes vapeur
럼프 스테이크, 오늘의 소스, 감자튀김 Pavé de rumsteck, sauce du jour, Frites
당신이 선택한 디저트 Dessert au choix
푸딩 Pudding
초콜릿 롤 비스킷 Biscuit roulé au chocolat
연어 타르타르 Tartare de saumon
오이와 감귤 비네그레트 Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
8.00€
바삭바삭한 신선한 염소 치즈 Croustillant de chèvre frais
그리고 그린 샐러드 Et sa salade verte
7.00€
빵가루 입힌 리바로 Livarot pané
바삭한 양고기 뇌 Cervelle d'agneau croustillante
타르타르 소스 Sauce tartare
푸아그라 테린 Terrine de foie gras
무화과잼과 토스트 Confiture de figues et toasts
13.00€
정육점 조각 Pièce du boucher
오늘의 소스, 수제 감자튀김 Sauce du jour, Frites maison
18.00€
쇠고기와 당근 Bœuf mode carottes
오리 가슴살 Magret de canard
허니 소스, 그라탕 도피누아 Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
참깨를 입힌 연어 등심 Dos de saumon en croûte de sésame
작은 야채 Petits légumes
오늘의 생선 Poisson du jour
가용성에 따라 Selon arrivage
송아지의 머리와 혀 Tête et langue de veau
라비고테 소스, 찐 감자 Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
솔 뫼니에르 Sole meunière
28.00€
소갈비 Côte de bœuf
오늘의 소스, 감자튀김 Sauce du jour, Frites
코냑을 곁들인 흉선 Ris de veau au cognac
모렐 소스, 그라탕 도피누아 Sauce morilles, Gratin dauphinois
30.00€
오늘의 파이 Tarte du jour
초콜릿 퐁당 Fondant au chocolat
그래놀라 쿠키에 Sur biscuit granola
초콜릿이 들어간 크레페 Crêpe fourrée au chocolat
레몬 크림 Crème au citron
그리고 마스카포네 치즈와 함께 Et au mascarpone
바스크 케이크 Gâteau Basque
6.00€
우리 지역의 치즈 플레이트 Assiette de fromage de notre région
부드러운 커피 케이크 Moëlleux au café
커스터드 Crème anglaise
네그로니 Negroni
여자 수영장 La piscine des filles
아메리카노 Américano
리카르드 Ricard
무어인 Mauresque
백포도주. Kir vin blanc
스파클링 키르 Kir pétillant
칼바도스 Calvados
코냑 Cognac
아르마냑 Armagnac
비텔 또는 바두아 Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
코카 Coca
5.00€
아이스티 Ice tea
오렌지 주스 Jus orange
4.00€
토마토 주스 jus de tomate
빈스 블랑 VINS BLANCS
12cl
75cl
쁘띠 샤블리 Petit Chablis
39.00€
생 베랑 St Véran
룰리 Rully
11.00€
40.00€
레드 와인 VINS ROUGES
머큐리 Mercurey
12.00€
49.00€
생 아무르 St Amour
부르게이유 Bourgueil
35.00€
알록스 코르통 Aloxe Corton
69.00€
라랑드 드 포메롤 Lalande de pomerol
38.00€
로제 와인 VINS ROSES
프로방스 해안 Côte de Provence
31.00€
