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その他
月曜日から金曜日までのランチタイム限定 Exclusivement le midi du lundi au vendredi
前菜 + メインコースまたはメインコース + デザート Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
前菜 + メインコース + デザート Entrée + Plat + Dessert
25.00€
前菜の選択 Entrée au choix
ブリオッシュで包んだピスタチオ風味のリヨンソーセージ Croustillant de chèvre frais
本日の卵 Oeuf cocotte du jour
お好みの料理 Plat au choix
鯛の切り身、潰したトマト、ナスのキャビア Dos de saumon en croute de sésame, petits légumes
ビガラードソースとパスタグラタンを添えたポークテンダーロイン Côte de porc, sauce moutarde, pommes Château
お好みのデザート Dessert au choix
プリン再訪 Pomme au four
チョコレートシュークリーム Assiette de fromages
サーモンのタルタル Tartare de saumon
キュウリと柑橘類のビネグレットソース添え Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
8.00€
フォアグラのテリーヌ、イチジクのジャムとトースト Terrine de foie gras, confiture de figues et toast
13.00€
Croustillant de chèvre frais
Potage de légumes
ブッチャーズピース Pièce du boucher
本日のソース、フライドポテト Sauce du jour, Frites
18.00€
Côte de porc
鴨胸肉の蜂蜜漬け Magret de canard au miel
ドフィノワーズポテト Gratin dauphinois
19.00€
ゴマをまぶしたサーモンの背身 Dos de saumon en croûte de sésame
小さな野菜 Petits légumes
舌平目のムニエル Poisson du jour selon arrivage
小さな野菜
子牛の頭と舌 Tête et langue de veau
ラビゴットソース、蒸しジャガイモ Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sole meunière
28.00€
牛リブ肉 Côte de bœuf
本日のソース、フライドポテト Sauce du jour, Frites maison
コニャック入りスイートブレッド Ris de veau au cognac
モリーユソース、ドーフィノワーズポテト Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
本日のパイ Tarte du jour
7.00€
リンゴとプルーンのテリーヌ、キャラメルソース添え Moelleux tiède au chocolat, crème anglaise
ホワイトチーズケーキ Pomme au four
アップルクランブル Crêpe à la confiture de fraise
コーヒーまたはリエージュチョコレート Café ou chocolat Liégeois
地元産チーズの盛り合わせ Assiette de fromages de notre région
ネグローニ Negroni
女子プール La piscine des filles
アメリカーノ Américano
リカール Ricard
6.00€
ムーア人 Mauresque
白ワイン。 Kir vin blanc
スパークリングキール Kir pétillant
カルヴァドス Calvados
コニャック Cognac
アルマニャック Armagnac
ヴィッテルまたはバドワ Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
コカ Coca
5.00€
アイスティー Ice tea
オレンジジュース Jus orange
4.00€
トマトジュース jus de tomate
白ワイン VINS BLANCS
12cl
75cl
プティ・シャブリ Petit Chablis
39.00€
サン・ヴェラン St Véran
ルリー Rully
11.00€
40.00€
赤ワイン VINS ROUGES
メルキュリー Mercurey
12.00€
49.00€
セント・アムール St Amour
ブルグイユ Bourgueil
35.00€
アロース・コルトン Aloxe Corton
69.00€
ラランド・ド・ポムロール Lalande de pomerol
38.00€
ロゼワイン VINS ROSES
プロヴァンス海岸 Côte de Provence
31.00€
