Vyberte jazyk:
Více
Výhradně v poledne od pondělí do pátku Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Předkrm + Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Výběr startéru Entrée au choix
Vaječný kokot dne Oeuf cocotte du jour
Křupavý čerstvý kozí sýr Croustillant de chèvre frais
Jídlo dle vlastního výběru Plat au choix
Filé z bělouše, omáčka Nantua, pastinákové pyré Filet de Tacaud, sauce nantua, purée de panais
Rump steak, omáčka dne, domácí hranolky Pavé de rumsteck, sauce du jour, Frites maison
Dezert dle vlastního výběru Dessert au choix
Sýrový talíř Assiette de fromages
Lososový tatarák Tartare de saumon
S okurkou a citrusovou vinaigrette Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Vejce dne Oeuf cocotte du jour
8.00€
Terina z foie gras, fíkový džem a toast Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Pistáciová lyonská klobása v briošce, portská omáčka Saucisson lyonnais pistache en brioche, sauce porto
Pórkový koláč Tarte aux poireaux
7.00€
Řeznický kus Pièce du boucher
Domácí hranolky, omáčka dne Frites maison, Sauce du jour
18.00€
Telecí játra se sherry a šalotkou, bramborová kaše Foie de veau au xérès et échalotes, purée
19.00€
Kachní prsa Magret de canard
Medová omáčka, brambory dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
Lososový hřbet v sezamové krustě Dos de saumon en croûte de sésame
Malá zelenina Petits légumes
Ryba dne, v závislosti na dostupnosti Poisson du jour selon arrivage
Telecí hlava a jazyk Tête et langue de veau
Ravigote omáčka, dušené brambory Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sole meunière Sole meunière
28.00€
Hovězí žebro Côte de bœuf
Omáčka dne, Hranolky Sauce du jour, Frites
Sladké pečivo s koňakem Ris de veau aux cognac
Smržová omáčka, brambory dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Koláč dne Tarte du jour
Jablečná Charlotte Charlotte aux pommes
Plovoucí ostrov Ile flottante
Košík karamelizovaných jablek s vlašskými ořechy Panier de pommes caramélisées aux noix
Srdce ze sněhu, coulis z červeného ovoce Cœur de neige, coulis de fruits rouges
Káva nebo lièžská čokoláda Café ou chocolat Liégeois
Sýrový talíř se sýry z našeho regionu Assiette de fromages de notre région
Negroni Negroni
Dívčí bazén La piscine des filles
Americano Américano
Ricard Ricard
6.00€
maurský Mauresque
Bílé víno. Kir vin blanc
Šumivý Kir Kir pétillant
Calvados Calvados
Koňak Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel nebo Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Koka Coca
5.00€
Ledový čaj Ice tea
Pomerančová šťáva Jus orange
4.00€
rajčatová šťáva jus de tomate
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Pouilly Fumé (Guy Saget) AC Loire 2024 Pouilly Fumé (Guy Saget ) AC Loire 2024
ČERVENÁ VÍNA VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 „BIO“ St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
35.00€
Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 „BIO“ Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
36.00€
RŮŽOVÁ VÍNA VINS ROSES
Malbec (Julie's rosé) "Côtes du Lot" 2022 Malbec (Le rosé de Julie) « Côtes du Lot » 2022
31.00€
ŠAMPAŇSKÉ (Křesťanský pilný) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
