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Exclusivamente na hora do almoço de segunda a sexta Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Escolha do starter Entrée au choix
Cocotte de ovos do dia Oeuf cocotte du jour
queijo de cabra fresco e crocante Croustillant de chèvre frais
Prato de sua escolha Plat au choix
Filé de badejo, molho Nantua, purê de pastinaga Filet de Tacaud, sauce nantua, purée de panais
Bife de alcatra, molho do dia, batatas fritas caseiras Pavé de rumsteck, sauce du jour, Frites maison
Sobremesa à sua escolha Dessert au choix
Prato de queijos Assiette de fromages
Tártaro de salmão Tartare de saumon
Com vinagrete de pepino e cítricos Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Ovo do dia Oeuf cocotte du jour
8.00€
Terrine de foie gras, geleia de figo e torradas Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Linguiça Lyon de pistache em brioche com molho de vinho do Porto. Saucisson lyonnais pistache en brioche, sauce porto
Tarte de alho-poró Tarte aux poireaux
7.00€
Pedaço de açougueiro Pièce du boucher
Batatas fritas caseiras, molho do dia Frites maison, Sauce du jour
18.00€
Fígado de vitela com xerez e chalotas, purê de batatas Foie de veau au xérès et échalotes, purée
19.00€
Peito de pato Magret de canard
Molho de mel, batatas dauphinoise Sauce au miel, gratin dauphinois
Costas de salmão com crosta de gergelim Dos de saumon en croûte de sésame
Vegetais pequenos Petits légumes
Peixe do dia, sujeito à disponibilidade. Poisson du jour selon arrivage
Cabeça e língua de bezerro Tête et langue de veau
Molho Ravigote, batatas cozidas no vapor Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sole meunière Sole meunière
28.00€
costela de boi Côte de bœuf
Molho do dia, Batatas fritas Sauce du jour, Frites
Miúdos com conhaque Ris de veau aux cognac
Molho morel, batatas dauphinoise Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Torta do dia Tarte du jour
Maçã Charlotte Charlotte aux pommes
Ilha Flutuante Ile flottante
Cesta de maçãs caramelizadas com nozes Panier de pommes caramélisées aux noix
Coração de neve, coulis de frutas vermelhas Cœur de neige, coulis de fruits rouges
Café ou chocolate de Liège Café ou chocolat Liégeois
Tábua de queijos com queijos da nossa região Assiette de fromages de notre région
Negroni Negroni
A piscina das meninas La piscine des filles
Americano Américano
Ricardo Ricard
6.00€
Mourisco Mauresque
Vinho branco. Kir vin blanc
Kir Brilhante Kir pétillant
Calvados Calvados
Conhaque Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel ou Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Chá gelado Ice tea
Suco de laranja Jus orange
4.00€
suco de tomate jus de tomate
VINHOS BRANCOS VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Pouilly Fumé (Guy Saget) AC Loire 2024 Pouilly Fumé (Guy Saget ) AC Loire 2024
VINHOS TINTOS VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 "Orgânico" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
35.00€
Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 “BIO” Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
36.00€
VINHOS ROSÉS VINS ROSES
Malbec (rosé de Julie) "Côtes du Lot" 2022 Malbec (Le rosé de Julie) « Côtes du Lot » 2022
31.00€
CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
