ru
МЕНЮ MIDI MENU MIDI
Исключительно в обеденное время, с понедельника по пятницу. Exclusivement le midi du lundi au vendredi midi
Закуска + Основное блюдо или Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Выбор закуски Entrée au choix
Тартар из сельди с двумя видами яблок Tartare de harengs aux deux pommes
Овощной суп с камамбером Soupe de légumes verts et camembert
Блюдо на ваш выбор Plat au choix
Филе лосося в кунжутной корочке Dos de saumon en croute de sésame
Домашний пастуший пирог Hachis parmentier maison
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Печёное яблоко с карамелью Pomme au four et son caramel
Апельсиновый торт Cake a l'orange
ЗАКУСКИ 🥗 ENTRÉES 🥗
Яйцо дня Oeuf cocotte du jour
8.00€
Террин из фуа-гра, инжирное варенье и тосты Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Тартар из лосося с огурцом Tartare de saumon au concombre
А еще его цитрусовая заправка. Et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
А еще его цитрусовая заправка. Et sa vinaigrette aux agrumes
Овощной суп с камамбером Soupe de légumes verts et camembert
8.00€
Тартар из сельди с двумя видами яблок Tartare de harengs aux deux pommes
8.00€
PLATS 🍽️ PLATS 🍽️
Стейк из вырезки Pavé de rumsteack
Соус дня, картофель фри домашнего приготовления. Sauce du jour, Frites Maison
18.00€
Соус дня, картофель фри домашнего приготовления. Sauce du jour, Frites Maison
Домашний пастуший пирог и салат Hachis parmentier maison et sa salade
17.00€
Утиная грудка Magret de canard
Медовый соус, картофель дофинуаз Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
Медовый соус, картофель дофинуаз Sauce au miel, gratin dauphinois
Спинка лосося в кунжутной корочке Dos de saumon en croûte de sésame
Маленькие овощи Petits légumes
18.00€
Маленькие овощи Petits légumes
Рыба дня, в зависимости от наличия. Poisson du jour selon arrivage
18.00€
Голова и язык теленка Tête et langue de veau
Соус Равигот, тушеный картофель Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Соус Равигот, тушеный картофель Sauce ravigote, pommes vapeur
Потроха с коньяком Ris de veau aux cognac
Сморчковый соус, картофель дофинуаз Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Сморчковый соус, картофель дофинуаз Sauce morilles, gratin dauphinois
Говяжьи ребра Côte de bœuf
Соус дня, картофель фри домашнего приготовления. Sauce du jour, Frites maison
28.00€
Соус дня, картофель фри домашнего приготовления. Sauce du jour, Frites maison
Sole meunière, картофель на пару Sole meunière, pommes vapeur
28.00€
ДЕСЕРТЫ 🍰 DESSERTS 🍰
Пирог дня Tarte du jour
7.00€
Апельсиновый торт Cake a l'orange
7.00€
Печёное яблоко с карамелью Pomme au four et son caramel
7.00€
Помадка из шоколада и каштанов Fondant chocolat et marron
8.00€
Кофе или льежский шоколад Café ou chocolat Liégeois
8.00€
Белая леди Dame blanche
8.00€
Сырная тарелка и небольшой салат из грецких орехов Assiette de fromages et sa petite salade aux noix
9.00€
КОКТЕЙЛИ ДОМ COCKTAILS MAISON
Негрони - 14 мл Negroni - 14cl
8.00€
Мимоза - 14 мл Mimosa - 14cl
8.00€
Американо - 8 мл Américano - 8cl
8.00€
АПЕРИТИВЫ 🍸 APÉRITIFS 🍸
Рикард - 4 мл Ricard - 4cl
6.00€
Mauresque - 5cl Mauresque- 5cl
7.00€
Красный или белый портвейн - 4 мл Porto rouge ou blanc - 4cl
7.00€
Бокал для шампанского - 10 мл Coupe de Champagne - 10cl
9.00€
Королевский Кир - 10 мл Kir royal - 10cl
9.00€
Белое вино Kir - 10 мл Kir vin blanc - 10cl
6.00€
Бокал Monbazillac - 8 мл Verre Monbazillac - 8cl
6.00€
Виски - 4 мл Whisky - 4cl
8.00€
Martini rouge, blanc - 4cl Martini rouge, blanc - 4cl
7.00€
ДИДЖЕСТИВЫ :коктейль: DIGESTIFS 🍸
Кальвадос - 4 мл Calvados - 4cl
8.00€
Коньяк - 4 мл Cognac - 4cl
8.00€
Арманьяк - 4 мл Armagnac - 4cl
8.00€
БУАССОН:чашка-с-соломинкой: BOISSONS🥤
Виттель или Бадуа Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Кока-кола - 33 мл Coca -33cl
5.00€
Чай Fuze - 25 мл Fuze tea - 25cl
5.00€
Сидр - 33 мл Cidre - 33cl
5.00€
Крафтовое пиво - 33 мл Bière artisanale - 33cl
6.00€
Апельсиновый, абрикосовый, томатный сок - 25 мл Jus d'orange, abricot, tomate - 25cl
4.00€
ВИНА 🍷 VINS 🍷
Белые вина VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Пти Шабли (Ла Шаблизен) AC 2024 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024
9.00€
24.00€
39.00€
Сен-Веран (Луи Жадо) AOC Бургундия 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
24.00€
39.00€
Сансер (Анри Буржуа) AOC Centre Loire 2024 # Organic » Sancerre (Henri Bourgeois) AOC Centre Loire 2024 # BIO »
25.00€
40.00€
Макон Лоше (Марсель Кутюрье) AOP Bourgogne 2023 «БИО» Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
9.00€
38.00€
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
Сен-Николя де Бургей (Ги Саже) AOP Loire 2024 «БИО» St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
9.00€
35.00€
Montagne Saint Emilion (Château de Maison Neuve) AC Bordeaux 2020 Montagne Saint Emilion (Château de Maison Neuve) AC Bordeaux 2020
10.00€
37.00€
Сен-Этеф (Ла Шапель де Мейни) Бордо 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
Сен-Амур (Шато-де-Бельверн) AP Божоле 2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais 2023
10.00€
22.00€
39.00€
Меркюри (Луи Жадо) AOC Бургундия 2023 Mercurey (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2023
40.00€
РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSES
Brise Marine (Эстандон) Прованс 2025 Brise Marine (Estandon) Provence 2025
7.00€
31.00€
ШАМПАНСКОЕ (Вдова Пельтье) Брют CHAMPAGNE (Veuve Pelletier) Brut
44.00€
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ :чай: BOISSONS CHAUDES 🍵
Кафе Café
2.50€
Кофейные сливки Café crème
4.00€
Чай или настой Thé ou infusion
4.00€
© Авторское право 2026 - Le Blavet - все права защищены