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Exclusively at lunchtime from Monday to Friday Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Starter + Main Course or Main Course + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Choice of starter Entrée au choix
Egg cocotte of the day Oeuf cocotte du jour
Crispy fresh goat cheese Croustillant de chèvre frais
Dish of your choice Plat au choix
Whiting fillet, Nantua sauce, parsnip purée Filet de Tacaud, sauce nantua, purée de panais
Rump steak, sauce of the day, homemade fries Pavé de rumsteck, sauce du jour, Frites maison
Dessert of your choice Dessert au choix
Cheese plate Assiette de fromages
Salmon tartare Tartare de saumon
With cucumber and citrus vinaigrette Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Egg of the day Oeuf cocotte du jour
8.00€
Foie gras terrine, fig jam and toast Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Pistachio Lyon sausage in brioche, port sauce Saucisson lyonnais pistache en brioche, sauce porto
Leek tart Tarte aux poireaux
7.00€
Butcher's Piece Pièce du boucher
Homemade fries, sauce of the day Frites maison, Sauce du jour
18.00€
Veal liver with sherry and shallots, mashed potatoes Foie de veau au xérès et échalotes, purée
19.00€
Duck breast Magret de canard
Honey sauce, dauphinoise potatoes Sauce au miel, gratin dauphinois
Sesame-crusted salmon back Dos de saumon en croûte de sésame
Small vegetables Petits légumes
Fish of the day, depending on availability Poisson du jour selon arrivage
Calf's head and tongue Tête et langue de veau
Ravigote sauce, steamed potatoes Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sole meunière Sole meunière
28.00€
Rib of beef Côte de bœuf
Sauce of the day, Fries Sauce du jour, Frites
Sweetbreads with cognac Ris de veau aux cognac
Morel sauce, dauphinoise potatoes Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Pie of the day Tarte du jour
Apple Charlotte Charlotte aux pommes
Floating Island Ile flottante
Basket of caramelized apples with walnuts Panier de pommes caramélisées aux noix
Heart of snow, red fruit coulis Cœur de neige, coulis de fruits rouges
Coffee or Liège chocolate Café ou chocolat Liégeois
Cheese platter featuring cheeses from our region Assiette de fromages de notre région
Negroni Negroni
The girls' pool La piscine des filles
Americano Américano
Ricard Ricard
6.00€
Moorish Mauresque
White wine. Kir vin blanc
Sparkling Kir Kir pétillant
Calvados Calvados
Cognac Cognac
Armagnac Armagnac
Vittel or Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca Coca
5.00€
Ice tea Ice tea
Jus orange Jus orange
4.00€
tomato juice jus de tomate
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne
11.00€
40.00€
Pouilly Fumé (Guy Saget) AC Loire 2024 Pouilly Fumé (Guy Saget ) AC Loire 2024
RED WINES VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 "Organic" St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
35.00€
Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021
69.00€
Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023
10.00€
Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 “BIO” Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »
21.00€
36.00€
ROSE WINES VINS ROSES
Malbec (Julie's rosé) "Côtes du Lot" 2022 Malbec (Le rosé de Julie) « Côtes du Lot » 2022
31.00€
CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube
44.00€
