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Exclusivement le midi du lundi au vendredi midi Exclusivement le midi du lundi au vendredi midi
Entrée + Plat ou Plat + dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Œuf cocotte du jour Œuf cocotte du jour
Terrine de poisson,sauce verte Terrine de poisson,sauce verte
Plat au choix Plat au choix
Crumble de filet de lingue,Carottes fondantes Crumble de filet de lingue,Carottes fondantes
Andouillette Royale de Troyes,sauce moutarde Andouillette Royale de Troyes,sauce moutarde
Dessert au choix Dessert au choix
Assiette de fromages Assiette de fromages
Tarte aux pommes Tarte aux pommes
ENTRÉES 🥗 ENTRÉES 🥗
Oeuf cocotte du jour Oeuf cocotte du jour
8.00€
Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts
13.00€
Tartare de saumon au concombre Tartare de saumon au concombre
Et sa vinaigrette aux agrumes Et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Et sa vinaigrette aux agrumes Et sa vinaigrette aux agrumes
Terrine de poisson Terrine de poisson
Sauce verte Sauce verte
8.00€
Sauce verte Sauce verte
Cassolette de camembert Cassolette de camembert
Pommes et Calvados Pommes et Calvados
8.00€
Pommes et Calvados Pommes et Calvados
PLATS 🍽️ PLATS 🍽️
Pavé de rumsteack Pavé de rumsteack
Sauce du jour, Frites Maison Sauce du jour, Frites Maison
18.00€
Sauce du jour, Frites Maison Sauce du jour, Frites Maison
Andouillette royale de Troyes Andouillette royale de Troyes
Sauce moutarde, Purée maison Sauce moutarde, Purée maison
18.00€
Sauce moutarde, Purée maison Sauce moutarde, Purée maison
Magret de canard Magret de canard
Sauce au miel, gratin dauphinois Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
Sauce au miel, gratin dauphinois Sauce au miel, gratin dauphinois
Dos de saumon en croûte de sésame Dos de saumon en croûte de sésame
Petits légumes Petits légumes
18.00€
Petits légumes Petits légumes
Poisson du jour selon arrivage Poisson du jour selon arrivage
18.00€
Tête et langue de veau Tête et langue de veau
Sauce ravigote, pommes vapeur Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Sauce ravigote, pommes vapeur Sauce ravigote, pommes vapeur
Ris de veau aux cognac Ris de veau aux cognac
Sauce morilles, gratin dauphinois Sauce morilles, gratin dauphinois
30.00€
Sauce morilles, gratin dauphinois Sauce morilles, gratin dauphinois
Côte de bœuf Côte de bœuf
Sauce du jour, Frites maison Sauce du jour, Frites maison
28.00€
Sauce du jour, Frites maison Sauce du jour, Frites maison
Sole meunière, pommes vapeur Sole meunière, pommes vapeur
28.00€
DESSERTS 🍰 DESSERTS 🍰
Tarte du jour Tarte du jour
7.00€
Cœur de neige et son coulis de fruits rouges Cœur de neige et son coulis de fruits rouges
8.00€
Gâteau à l'orange Gâteau à l'orange
7.00€
Charlotte aux poires et au chocolat Charlotte aux poires et au chocolat
8.00€
Café ou chocolat Liégeois Café ou chocolat Liégeois
8.00€
Dame blanche Dame blanche
8.00€
Assiette de fromages et sa petite salade aux noix Assiette de fromages et sa petite salade aux noix
9.00€
COCKTAILS MAISON COCKTAILS MAISON
Negroni - 14cl Negroni - 14cl
8.00€
Mimosa - 14cl Mimosa - 14cl
8.00€
Américano - 8cl Américano - 8cl
8.00€
APÉRITIFS 🍸 APÉRITIFS 🍸
Ricard - 4cl Ricard - 4cl
6.00€
Mauresque- 5cl Mauresque- 5cl
7.00€
Porto rouge ou blanc - 4cl Porto rouge ou blanc - 4cl
7.00€
Coupe de Champagne - 10cl Coupe de Champagne - 10cl
9.00€
Kir royal - 10cl Kir royal - 10cl
9.00€
Kir vin blanc - 10cl Kir vin blanc - 10cl
6.00€
Verre Monbazillac - 8cl Verre Monbazillac - 8cl
6.00€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
8.00€
Martini rouge, blanc - 4cl Martini rouge, blanc - 4cl
7.00€
DIGESTIFS 🍸 DIGESTIFS 🍸
Calvados - 4cl Calvados - 4cl
8.00€
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
Armagnac - 4cl Armagnac - 4cl
8.00€
BOISSONS🥤 BOISSONS🥤
Vittel ou Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Coca -33cl Coca -33cl
5.00€
Fuze tea - 25cl Fuze tea - 25cl
5.00€
Cidre - 33cl Cidre - 33cl
5.00€
Bière artisanale - 33cl Bière artisanale - 33cl
6.00€
Jus d'orange, abricot, tomate - 25cl Jus d'orange, abricot, tomate - 25cl
4.00€
VINS 🍷 VINS 🍷
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
37,5cl
75cl
Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024
9.00€
24.00€
39.00€
St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022
24.00€
39.00€
Sancerre (Henri Bourgeois) AOC Centre Loire 2024 # BIO » Sancerre (Henri Bourgeois) AOC Centre Loire 2024 # BIO »
25.00€
40.00€
Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO » Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »
9.00€
38.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO » St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »
9.00€
35.00€
Montagne Saint Emilion (Château de Maison Neuve) AC Bordeaux 2020 Montagne Saint Emilion (Château de Maison Neuve) AC Bordeaux 2020
10.00€
37.00€
St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018
48.00€
St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais 2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais 2023
10.00€
22.00€
39.00€
Mercurey (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2023 Mercurey (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2023
40.00€
VINS ROSES VINS ROSES
Brise Marine (Estandon) Provence 2025 Brise Marine (Estandon) Provence 2025
7.00€
31.00€
CHAMPAGNE (Veuve Pelletier) Brut CHAMPAGNE (Veuve Pelletier) Brut
44.00€
BOISSONS CHAUDES 🍵 BOISSONS CHAUDES 🍵
Café Café
2.50€
Café crème Café crème
4.00€
Thé ou infusion Thé ou infusion
4.00€
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