Ausschließlich mittags von Montag bis Freitag Exclusivement le midi du lundi au vendredi
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert
22.00€
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Auswahl der Vorspeise Entrée au choix
Frischer Ziegenkäse mit Honig und Bratapfel Chèvre frais au miel et sa pomme rôtie
Ei des Tages Oeuf cocotte du jour
Gericht Ihrer Wahl Plat au choix
Geschnetzelte Rochenflügel mit Kapern und gedämpften Kartoffeln Effiloche d’aile de raie aux câpres, pommes vapeur
Rumpsteak, Sauce des Tages, Pommes Pavé de rumsteck, sauce du jour, Frites
Dessert nach Wahl Dessert au choix
Pudding Pudding
Schokoladen-Röllchen Biscuit roulé au chocolat
Lachstatar Tartare de saumon
Mit Gurken-Zitrus-Vinaigrette Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
9.00€
Mit Gurken-Zitrus-Vinaigrette Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes
Ei des Tages Oeuf cocotte du jour
8.00€
Knuspriger Ziegenfrischkäse Croustillant de chèvre frais
Und sein grüner Salat Et sa salade verte
7.00€
Und sein grüner Salat Et sa salade verte
Panierter Livarot Livarot pané
7.00€
Knuspriges Lammhirn Cervelle d'agneau croustillante
Remoulade Sauce tartare
8.00€
Remoulade Sauce tartare
Foie gras-Terrine Terrine de foie gras
Feigenmarmelade und Toast Confiture de figues et toasts
13.00€
Feigenmarmelade und Toast Confiture de figues et toasts
Metzgerstück Pièce du boucher
Sauce des Tages, hausgemachte Pommes Sauce du jour, Frites maison
18.00€
Sauce des Tages, hausgemachte Pommes Sauce du jour, Frites maison
Rindfleisch und Karotten Bœuf mode carottes
18.00€
Entenbrust Magret de canard
Honigsauce, gratiniertes Dauphinois Sauce au miel, gratin dauphinois
19.00€
Honigsauce, gratiniertes Dauphinois Sauce au miel, gratin dauphinois
Lachsrücken mit Sesamkruste Dos de saumon en croûte de sésame
Kleines Gemüse Petits légumes
18.00€
Kleines Gemüse Petits légumes
Fisch des Tages Poisson du jour
Je nach Verfügbarkeit Selon arrivage
18.00€
Je nach Verfügbarkeit Selon arrivage
Kalbskopf und Zunge Tête et langue de veau
Ravigote-Sauce, gedämpfte Kartoffeln Sauce ravigote, pommes vapeur
20.00€
Ravigote-Sauce, gedämpfte Kartoffeln Sauce ravigote, pommes vapeur
Seezunge Müllerin Sole meunière
Kleines Gemüse Petits légumes
28.00€
Kleines Gemüse Petits légumes
Rinderrippe Côte de bœuf
Sauce des Tages, Pommes Sauce du jour, Frites
28.00€
Sauce des Tages, Pommes Sauce du jour, Frites
Kalbsbries mit Cognac Ris de veau au cognac
Morchelsauce, Gratin Dauphinois Sauce morilles, Gratin dauphinois
30.00€
Morchelsauce, Gratin Dauphinois Sauce morilles, Gratin dauphinois
Kuchen des Tages Tarte du jour
7.00€
Schokoladenfondant Fondant au chocolat
Auf Müsli-Keksen Sur biscuit granola
9.00€
Auf Müsli-Keksen Sur biscuit granola
Crêpe mit Schokoladenfüllung Crêpe fourrée au chocolat
8.00€
Zitronencreme Crème au citron
Und mit Mascarpone Et au mascarpone
7.00€
Und mit Mascarpone Et au mascarpone
Baskischer Kuchen Gâteau Basque
6.00€
Käseplatte aus unserer Region Assiette de fromage de notre région
9.00€
Weicher Kaffeekuchen Moëlleux au café
Vanillesoße Crème anglaise
9.00€
Vanillesoße Crème anglaise
Negroni Negroni
8.00€
Das Mädchenbecken La piscine des filles
8.00€
Americano Américano
8.00€
Ricard Ricard
6.00€
maurisch Mauresque
7.00€
Weißwein. Kir vin blanc
6.00€
Sprudelnder Kir Kir pétillant
7.00€
Calvados Calvados
8.00€
Cognac Cognac
8.00€
Armagnac Armagnac
8.00€
Vittel oder Badoit Vittel ou Badoit
50 cl 4.00€
100 cl 6.00€
Koka Coca
5.00€
Eistee Ice tea
5.00€
Orangensaft Jus orange
4.00€
Tomatensaft jus de tomate
4.00€
WEISSE WEINE VINS BLANCS
12cl
75cl
Petit Chablis Petit Chablis
9.00€
39.00€
St. Véran St Véran
39.00€
Rully Rully
11.00€
40.00€
ROTWEINE VINS ROUGES
Mercurey Mercurey
12.00€
49.00€
St. Amour St Amour
39.00€
Bourgueil Bourgueil
9.00€
35.00€
Aloxe Corton Aloxe Corton
69.00€
Lalande de Pomerol Lalande de pomerol
38.00€
ROSÉWEINE VINS ROSES
Provence-Küste Côte de Provence
7.00€
31.00€