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Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert

22.00€

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

25.00€

Auswahl der Vorspeise Entrée au choix

Eiercocotte des Tages Oeuf cocotte du jour

Tomatenmozzarella Tomate mozzarella

Gericht Ihrer Wahl Plat au choix

Lengfilet-Crumble, Karottenmousseline Crumble de filet de lingue, mousseline de carottes

Schweinefilet mit Pilzen Filet mignon de porc aux champignons

Dessert nach Wahl Dessert au choix

Kuchen des Tages Tarte du jour

Dattelkuchen Gâteau aux dattes

Ei des Tages Oeuf cocotte du jour

8.00€

Foie-gras-Terrine, Feigenmarmelade und Toast Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts

13.00€

Lachstatar mit Gurke und Zitrusvinaigrette Tartare de saumon au concombre et sa vinaigrette aux agrumes

9.00€

Tomatenmozzarella Tomate mozzarella

8.00€

Melone und Parmaschinken Melon et jambon de parme

8.00€

Rumpsteak Pavé de rumsteack

Hausgemachte Pommes frites, Sauce des Tages Frites maison, Sauce du jour

18.00€

Hausgemachte Pommes frites, Sauce des Tages Frites maison, Sauce du jour

Schweinefilet mit Pilzen Filet mignon de porc aux champignons

Penne-Gratin Gratin de penne

18.00€

Penne-Gratin Gratin de penne

Entenbrust Magret de canard

Honigsauce, Dauphinoise-Kartoffeln Sauce au miel, gratin dauphinois

19.00€

Honigsauce, Dauphinoise-Kartoffeln Sauce au miel, gratin dauphinois

Lachsrücken mit Sesamkruste Dos de saumon en croûte de sésame

Kleines Gemüse Petits légumes

18.00€

Kleines Gemüse Petits légumes

Fisch des Tages, je nach Verfügbarkeit Poisson du jour selon arrivage

18.00€

Kalbskopf und Zunge Tête et langue de veau

Ravigote-Sauce, gedämpfte Kartoffeln Sauce ravigote, pommes vapeur

20.00€

Ravigote-Sauce, gedämpfte Kartoffeln Sauce ravigote, pommes vapeur

Rinderrippe Côte de bœuf

Tagessauce, Pommes frites Sauce du jour, Frites

28.00€

Tagessauce, Pommes frites Sauce du jour, Frites

Kalbsbries mit Cognac Ris de veau aux cognac

Morchelsauce, Dauphinoise-Kartoffeln Sauce morilles, gratin dauphinois

30.00€

Morchelsauce, Dauphinoise-Kartoffeln Sauce morilles, gratin dauphinois

Kuchen des Tages Tarte du jour

7.00€

Dattelkuchen Gâteau aux dattes

8.00€

Kaffee oder Lütticher Schokolade Café ou chocolat Liégeois

8.00€

Erdbeer-Mille-Feuille Mille feuille aux fraises

8.00€

Schwimmende Insel Ile flottante

8.00€

Weiße Dame Dame blanche

8.00€

Käseplatte und ein kleiner grüner Salat Assiette de fromages et sa petite salade verte

9.00€

Negroni - 14 cl Negroni - 14cl

8.00€

Mimosa - 14 cl Mimosa - 14cl

8.00€

Americano - 8cl Américano - 8cl

8.00€

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

6.00€

Mauresque - 5cl Mauresque- 5cl

7.00€

Roter oder weißer Port - 4cl Porto rouge ou blanc - 4cl

7.00€

Champagnerglas - 10 cl Coupe de Champagne - 10cl

9.00€

Royal Kir - 10cl Kir royal - 10cl

9.00€

Kir Weißwein - 10 cl Kir vin blanc - 10cl

6.00€

Monbazillac-Glas – 8 cl Verre Monbazillac - 8cl

6.00€

Whisky - 4cl Whisky - 4cl

8.00€

Martini Rouge, Blanc – 4 cl Martini rouge, blanc - 4cl

7.00€

Calvados - 4cl Calvados - 4cl

8.00€

Cognac - 4cl Cognac - 4cl

8.00€

Armagnac - 4 cl Armagnac - 4cl

8.00€

Vittel oder Badoit Vittel ou Badoit

50 cl 4.00€

100 cl 6.00€

Coca-Cola – 33 cl Coca -33cl

5.00€

Fuze Tee - 25 cl Fuze tea - 25cl

5.00€

Apfelwein - 33 cl Cidre - 33cl

5.00€

Craft-Bier – 33 cl Bière artisanale - 33cl

6.00€

Orangen-, Aprikosen-, Tomatensaft – 25 cl Jus d'orange, abricot, tomate - 25cl

4.00€

WEISSE WEINE VINS BLANCS

12cl

37,5cl

75cl

Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2024

9.00€

24.00€

39.00€

St. Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022

24.00€

St Véran (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 „BIO“ St Véran (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »

39.00€

Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne

11.00€

40.00€

Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 „BIO“ Macon Loché (Marcel Couturier) AOP Bourgogne 2023 « BIO »

9.00€

38.00€

ROTWEINE VINS ROUGES

St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 „Biologisch“ St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »

9.00€

35.00€

Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021

69.00€

Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021

10.00€

37.00€

St. Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018

48.00€

St. Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023

10.00€

22.00€

39.00€

Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 „BIO“ Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »

21.00€

Château la Martinette (Rollier) AOP Provence „BIO“ 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024

8.00€

28.00€

ROSÉWEINE VINS ROSES

Château la Martinette (Rollier) AOP Provence „BIO“ 2024 Château la Martinette (Rollier) AOP Provence « BIO » 2024

7.00€

31.00€

CHAMPAGNER (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube

44.00€

Cafe Café

2.50€

Kaffeesahne Café crème

4.00€

Tee oder Aufguss Thé ou infusion

4.00€