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Ausschließlich mittags von Montag bis Freitag Exclusivement le midi du lundi au vendredi

Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + dessert

22.00€

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

25.00€

Auswahl der Vorspeise Entrée au choix

Camembert-Auflauf mit Calvados Cassolette de camembert au Calvados

Lachstatar mit Gurke und Zitrusvinaigrette Tartare de saumon au concombre et sa vinaigrette aux agrumes

Gericht Ihrer Wahl Plat au choix

Lachseintopf Blanquette de saumon

Rumpsteak, Tagessauce, hausgemachte Pommes frites Pavé de rumsteack,sauce du jour, frites maison

Dessert nach Wahl Dessert au choix

Rum Baba Baba au rhum

Karamellcreme Crème caramel

VORSPEISEN :grüner Salat: ENTRÉES 🥗

Lachstatar Tartare de saumon

Mit Gurken-Zitrus-Vinaigrette Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes

9.00€

Mit Gurken-Zitrus-Vinaigrette Au concombre et sa vinaigrette aux agrumes

Ei des Tages Oeuf cocotte du jour

8.00€

Foie-gras-Terrine, Feigenmarmelade und Toast Terrine de foie gras, confiture de figues et toasts

13.00€

Blutwurst und Apfeltarte Tarte au boudin noir et aux pommes

8.00€

Camembert-Auflauf mit Calvados Cassolette de camembert au Calvados

8.00€

PLATTEN :Messer-Gabel-Teller: PLATS 🍽️

Metzgerstück Pièce du boucher

Hausgemachte Pommes frites, Sauce des Tages Frites maison, Sauce du jour

18.00€

Hausgemachte Pommes frites, Sauce des Tages Frites maison, Sauce du jour

Hühnerballotine mit Tapenade, Château-Kartoffeln Ballotine de volaille a la tapenade, Pommes Château

18.00€

Entenbrust Magret de canard

Honigsauce, Dauphinoise-Kartoffeln Sauce au miel, gratin dauphinois

19.00€

Honigsauce, Dauphinoise-Kartoffeln Sauce au miel, gratin dauphinois

Lachsrücken mit Sesamkruste Dos de saumon en croûte de sésame

Kleines Gemüse Petits légumes

18.00€

Kleines Gemüse Petits légumes

Fisch des Tages, je nach Verfügbarkeit Poisson du jour selon arrivage

18.00€

Kalbskopf und Zunge Tête et langue de veau

Ravigote-Sauce, gedämpfte Kartoffeln Sauce ravigote, pommes vapeur

20.00€

Ravigote-Sauce, gedämpfte Kartoffeln Sauce ravigote, pommes vapeur

Rinderrippe Côte de bœuf

Tagessauce, Pommes frites Sauce du jour, Frites

28.00€

Tagessauce, Pommes frites Sauce du jour, Frites

Kalbsbries mit Cognac Ris de veau aux cognac

Morchelsauce, Dauphinoise-Kartoffeln Sauce morilles, gratin dauphinois

30.00€

Morchelsauce, Dauphinoise-Kartoffeln Sauce morilles, gratin dauphinois

DESSERTS :Kuchen: DESSERTS 🍰

Kuchen des Tages Tarte du jour

7.00€

Schokoladenfondant Moëlleux au chocolat

9.00€

Tatin erneut besucht Tatin revisite

8.00€

Rum-Baba mit Konditorcreme Baba au rhum et sa crème pâtissière

8.00€

Karamellcreme Crème caramel

7.00€

Kaffee oder Lütticher Schokolade Café ou chocolat Liégeois

8.00€

Käseplatte mit Käsesorten aus unserer Region Assiette de fromages de notre région

9.00€

COCKTAILS MAISON COCKTAILS MAISON

Negroni Negroni

8.00€

Das Mädchenbecken La piscine des filles

8.00€

Americano Américano

8.00€

APERITIFS 🍸 APÉRITIFS 🍸

Ricard Ricard

6.00€

maurisch Mauresque

7.00€

Weißwein. Kir vin blanc

6.00€

Sprudelnder Kir Kir pétillant

7.00€

DIGESTIVES 🍸 DIGESTIFS 🍸

Calvados Calvados

8.00€

Cognac Cognac

8.00€

Armagnac Armagnac

8.00€

KALTE GETRÄNKE :Becher mit Strohhalm: BOISSONS FRAÎCHES 🥤

Vittel oder Badoit Vittel ou Badoit

50 cl 4.00€

100 cl 6.00€

Koka Coca

5.00€

Eistee Ice tea

5.00€

Orangensaft Jus orange

4.00€

Tomatensaft jus de tomate

4.00€

VINS :Weinglas: VINS 🍷

WEISSE WEINE VINS BLANCS

12cl

37,5cl

75cl

Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023 Petit Chablis (La Chablisienne) AC 2023

9.00€

24.00€

39.00€

St. Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022 St Véran (Louis Jadot) AOC Bourgogne 2022

24.00€

Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne Rully (Domaine de Chanzy) AC Bourgogne

11.00€

40.00€

Pouilly Fumé (Guy Saget) AC Loire 2024 Pouilly Fumé (Guy Saget ) AC Loire 2024

39.00€

ROTWEINE VINS ROUGES

St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 „Biologisch“ St Nicolas de Bourgueil (Guy Saget) AOP Loire 2024 « BIO »

9.00€

35.00€

Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021 Aloxe Corton (Pascal Clément) AP Bourgogne 2021

69.00€

Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021 Saint Emilion (Château Palatin) AC Bordeaux 2021

37.00€

St. Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018 St Etephe (La Chapelle de Meyney) AC Bordeaux 2018

48.00€

St. Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023 St Amour (Château de Belleverne) AP Beaujolais2023

10.00€

22.00€

39.00€

Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 „BIO“ Parallèle 45 (Jaboulet) AOC Côtes du Rhône 2022 « BIO »

21.00€

36.00€

ROSÉWEINE VINS ROSES

Malbec (Julies Rosé) „Côtes du Lot“ 2022 Malbec (Le rosé de Julie) « Côtes du Lot » 2022

7.00€

31.00€

CHAMPAGNER (Christian Diligent) Brut Aube CHAMPAGNE (Christian Diligent) Brut Aube

44.00€

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